Нови рецепти

Цхееси леак ла ла Оливер

Цхееси леак ла ла Оливер


Цхееси леак ла ла Оливер

Бели лук, тимијан, пармезан, чедар и брај

Бели лук, тимијан, пармезан, чедар и брај

Служи као страна са стране 12

Кува за 1 сат

ТешкоћаНе супер

Прехрана по порцији
  • Калорије 151 8%

  • Масти 12,9г 18%

  • Засићује 6.8г 34%

  • Шећери 1,3г 1%

  • Протеин 6.3г 13%

  • Угљикохидрати 1,8 г 1%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 6 великих порилук
  • 2 каранфилића белог лука
  • 5 гранчица свежег тимијана
  • маслиново уље
  • 1 квасац несланог путера
  • Крема од 100 мл
  • 100 г Цхеддар сира
  • 50 г пармезана
  • 100 г брие

Рецепт од

Јамие Магазине

Јамие Оливер

Метод

  1. Загрејте рерну на 180ºЦ / 350ºФ / гас 4.
  2. Одрежите, оперите и нарежите порилук, дебео око 2 цм, под углом. Огулите и исецкајте бели лук, а затим одаберите листиће тимијана.
  3. Ставите велику тепсију типа тиквице (у идеалном случају да бисте радо послужили) на средње јаку ватру и додајте кашику уља, путер, листове тимијана и бели лук.
  4. Кувајте док не почне да бубри и пржите, а потом месите порилук. Наставите да га кувате и проверавате на сваких неколико минута да бисте мешали и уверите се да се не хвата.
  5. У овом тренутку имате два избора: један је добар, један је сјајан. Остатак састојака можете умешати у празилук, нарибати у чедару и пармезану и раздерати бри, па ставити у рерну да се кува 45 минута непокривено или, ако желите најслађи празилук на свету (а мислим да и знате) урадите следеће ...
  6. Смањите топлоту испод шерпе и кувајте празилук око 35 минута, или док не омекша и постане прелепо, мешајући свако мало.
  7. Зачините, па све кашиком додајте у посуду или оставите у тигању.
  8. Умешајте крему и капљице воде, нарибајте чедар и пармезан, а затим извуците брие у делове и бомбардујте их одозго.
  9. Гурните у рерну 15 минута или док не поприми златну боју.


Погледајте видео: Oliver Heldens - Mainstage Tomorrowland 2017 Full Set