Нови рецепти

Ребра за роштиљ

Ребра за роштиљ


Служи 4-6

Кува се у сат времена 45 минута

ТешкоћаНе превише шкакљиво

Прехрана по порцији
  • Калорије 737 37%

  • Масти 50,4г 72%

  • Засити 17,9г 90%

  • Шећери 15,2 г 17%

  • Сол 2.3г 38%

  • Протеин 54.1г 108%

  • Угљени хидрати 16,4 г 6%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • маслиново уље
  • 2 ребра свињских ребара сланине веће добробити (око 1,6 кг)
  • МАРИНАДЕ
  • 1 свежи црвени чили
  • 1 комад ђумбира величине палца
  • 2 каранфилића белог лука
  • 150 мл незаслађеног јабучног сока
  • 100 мл белог винског сирћета
  • 2 нагомилане кашике кечапа од парадајза
  • 1 кашика Дијон сенфа
  • 100 мл соје са мало соли
  • 100 г меког смеђег шећера

Рецепт од

Јамие Магазине

Цхристина Мацкензие

Метод

  1. Загрејте рерну на 200ºЦ / гас 6. Загрејте роштиљ.
  2. Прелијте мало уља по ребрима, зачините морском сољу и црним бибером и све трљајте да премажете.
  3. Направите маринаду. Изрежите и ситно насецкајте чили, огулите и нарибајте ђумбир и бели лук, а затим све ставите у средњу посуду са јабуковим соком, белим винским сирћетом, кечапом од парадајза, сенфом, сојиним сосом и смеђим шећером.
  4. Умутите састојке заједно и ставите таву на средњу топлоту. Мешајте док се шећер не растопи, а затим пирјајте 10 до 15 минута, или док се сос не згусне.
  5. Ставите ребра у велику посуду за печење, премажите маринадом и обложите фолијом.
  6. Кувајте у рерни 1 сат и 15 минута или док се месо лако не повуче из кости. Након 30 минута премажите ребарца маринадом. После 1 сата времена кувања уклоните фолију, подлијте и кувајте, непокривено, последњих 15 минута, бастујући до пола.
  7. Једном када вам је роштиљ врућ, пребаците ребра на њега. Кувајте на средње ниској ватри 5 до 10 минута.
  8. Пребаците ребра на даску и исеците их. Ако желите, послужите са прегрштима руколе и поточарке.


Погледајте видео: Юный москвич из-за девушки переломал ребра инвалиду-чернобыльцу