Кључна пита од креча

Служи 10

Кува се за 45 минута плус хлађење

ТешкоћаНе превише шкакљиво

Прехрана по порцији

• Калорије 455 23%

• Масти 30,5 г 44%

• Засићује 17,6 г 88%

• Шећери 29,4г 33%

• Протеин 6.3г 13%

• Угљени хидрати 38,9 г 15%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

• 4 велика жуманца из слободног узгоја
• 400 мл кондензованог млека
• 5 лимета
• Двострука крема од 200 мл
• ЦРУСТ
• 135 г несољеног путера
• 12 пробавних кекса
• 45 г шећера

Рецепт од

Јамие Магазине

Аутор: Анди Харрис

Метод

1. Загрејте рерну на 175 ° Ц / гас 3. Подмажите 22 цм металну или стаклену посуду за питу са мало путера.
2. За кору пите блендајте кексе, шећер и преостали путер у машини за обраду хране док смеша не подсећа на презлу.
3. Пребаците у посуду за пите и распоредите по дну и горе, чврсто притискајући надоле.
4. Пеците 10 минута, или док лагано не порумени. Извадите из рерне и ставите посуду на жичане полице да се хлади.
5. За фил умутите жуманца у чинији. Постепено умутите кондензовано млеко док не постане глатко.
6. Помешајте у 6 кашика сока од лимете, а затим додајте пуњење у кору за питу и поравнајте задњом страном кашике.
7. Вратите у рерну на 15 минута, а затим ставите на решетку да се охлади.
8. Једном када се охлади, ставите у хладњак 6 сати или преко ноћи.
9. За служење, умутите крему док не задржи круте врхове. На врх пите додајте кашичице врхња и нарибајте мало лиметине, за додатни зинг ако желите.