Најновији рецепти

Бресква и крем пита

Бресква и крем пита


Служи 12

Кува за 1 сат и 25 минута плус хлађење

ТешкоћаНе превише шкакљиво

Прехрана по порцији
  • Калорије 481 24%

  • Масти 18,4г 26%

  • Засити 10г 50%

  • Шећери 41,4г 46%

  • Протеин 8.8г 18%

  • Угљени хидрати 74,8г 29%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 225 г хладног несољеног путера, плус додатак за масноћу
  • 500 г обичног брашна
  • 100 г шећера за глазуру, плус додатно послуживање
  • 4 велика јаја слободног узгоја
  • 175 мл полу-обраног млијека плус додатно за тесто
  • 1 кашика екстракта ванилије
  • 1 кашика кукурузног брашна
  • 175 г грчког јогурта без масти
  • 275 г шећера
  • 2 к 410 г кашике кришке брескве

Рецепт од

Јамие Магазине

Аутор Георгина Хаиден

Метод

  1. Коцку 200г путера и пулсирајте у кухињском процесору са 400г брашна, све док не наликује финим хлебним мрвицама.
  2. Пулсирајте шећер у праху и 2 јаја, а затим их повежите са прскањем млека.
  3. Обликујте тесто у куглу, умотајте у филм за храну и охладите у фрижидеру 20 минута.
  4. Загрејати пећницу на 180ºЦ / гас 4. Подмажите пекмез од 30 цм маслацем.
  5. Тесто разваљајте у круг од 40 цм, па ставите у посуду за пите, учврстивши га на месту.
  6. Све натргајте виљушком, обложите масним папиром, напуните махунама и ставите у рерну да се пече 10 до 15 минута, или док не скухате.
  7. Преостала јаја разбити у посуду са ванилијом, кукурузним брашном, млеком и јогуртом. Додајте 200г шећера, 1 кашику преосталог брашна и 1 прстохват морске соли. Умутите док се не сједини и оставите на једну страну.
  8. Оциједите и распоредите брескве на дно кућишта печеног пецива, а затим прелијте кремом.
  9. Вратите у рерну и пеците око 40 минута, или док се квас не постави на додир, али још увек благо лута. Покривајте ивицу пецива фолијом ако се пребоје.
  10. Направите прелив од дробљења. У посуди истрљајте прстима преосталих 25 г путера и 90 г брашна док не наликују хлебним мрвицама, а затим помешајте са преосталих 75 г шећера.
  11. Поспите питу и вратите у рерну на додатних 15 минута, или док не порумени. Оставите да се потпуно охлади пре него што се праши шећером од глазуре и послужите.


Погледајте видео: Mayasız Ekmek. Farklı Unlara Merhaba Deyin, Mayasız Ekmek Tarifi