Најновији рецепти

Индијска сјецкана салата

Индијска сјецкана салата


Прави 15, служи 6-8

Кува се за 15 минута

ТешкоћаНе супер

Прехрана по порцији
  • Калорије 125 6%

  • Масти 7,5г 11%

  • Засићује 0,9г 5%

  • Шећери 9,3г 10%

  • Сол 0,2г 3%

  • Протеини 2.1г 4%

  • Угљиководи 10,1 г 4%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 1 мала шака свежих или сувих листова цуррија
  • 1 кашичица семена пискавице
  • 1 тесапоон семе сенфа
  • уљане репице уље
  • 1 гомила кашичице манго чатнија
  • 4 некувана поппадома, опционално
  • 2 шаргарепе
  • ½ краставац
  • 4 младог лука
  • 1 гомила ротквица
  • 2 мале зелена салата
  • 2 велике шаке зрелог парадајза чери
  • 1 свежи црвени чили
  • 1 свеза коријандера
  • 1 свежња менте
  • 1 лимун

Рецепт од

Јамие Магазине

Јамие Оливер

Метод

  1. Листове карија измрвите у малу таву на средње јакој ватри. Додајте велику кашику уља, семенке горушице и сенфа.
  2. Пржите док сенфови сенфови не почну да луче, а затим промешајте у мањоту. Уклоните са ватре и оставите да се охлади.
  3. Попаприте поппадомс микроталасним пећањем на минут или два.
  4. Огулите и нарибајте шаргарепу на великој дасци, а затим исецкајте и додајте краставац, млади лук, ротквице, зелену салату, парадајз и чили (прво га ољуштите), мешајући и сецкајући у ходу. Покупите биљно лишће и дајте му добар коначни рез.
  5. Прелијте тостираним зачинима, додајте исцијеђени лимунов сок, прстохват морске соли и помешајте и исецкајте све ножем. Ако је пресуво, додајте додатно уље и лимунов сок.
  6. Послужите преливено здробљеним поппадомима и додатним кашикама манго-цхутнеи-а, ако желите.


Погледајте видео: Hiljade žena u indijskom Gradu udovica