Необични рецепти

Јерсеи Роиал салата од кромпира

Јерсеи Роиал салата од кромпира


Јерсеи Роиал кромпир салата

Служи 6–8

Куха за 20 минута плус време за маринирање

ТешкоћаНе супер

Прехрана по порцији
  • Калорије 123 6%

  • Масти 1,1г 2%

  • Заситива 0,2 г 1%

  • Шећери 4,2 г 5%

  • Протеини 3,4г 7%

  • Угљени хидрати 22,1 г 9%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 1 кг Јерсеи Роиалс
  • 2 грозда свеже менте
  • 1 црвени лук
  • 200 г корнишона
  • 250 мл сирћета од црног вина
  • маслиново уље

Рецепт од

Јамие Магазине

Метод

  1. Огулите кромпир, исеците и ситно исецкајте метвицу, задржавајући стабљике, а затим огулите и ситно исецкајте лук. Нарежите корниконе у тракице.
  2. Кухајте Јерсеи Роиалс и стабљике метвице у лонцу са посољеном кључалом водом око 10 минута, или док кромпир не омекша. Оцедите и оставите да се охлади у цедилу (за најбољи укус избегавајте хлађење кромпира испирањем у хладној води).
  3. Док се кромпир хлади, ставите лук у посуду, прелијте црвеним винским сирћетом и оставите да се маринира.
  4. Једном када се кромпири довољно охладе да их мало нарежете, лагано их здробите рукама у велику посуду за салату, проциједите и додајте лук заједно са корнишонима и ментом. Посолите, додајте прстохват уља и послужите.


Погледајте видео: Krompir salata. Idealan prilog uz ribu, meso,roštilj