Нови рецепти

Топла кромпир салата са капарима и ракетом

Топла кромпир салата са капарима и ракетом


Топла салата од кромпира са капарима и руколом

Служи од 4 до 6

Кува се за 30 минута

ТешкоћаНе супер

Прехрана по порцији
  • Калорије 482 24%

  • Масти 25г 36%

  • Засити 3,8г 19%

  • Шећери 4.3г 5%

  • Протеин 5.8г 12%

  • Угљени хидрати 57,5г 22%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 1,5 кг мешаног кромпира, попут новог, Цхарлотте, Кипфлер
  • 1 мала гомила ракете
  • 8 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 4 кашике сирћета од црвеног вина
  • 2 кашике капара

Рецепт од

Јамие Магазине

Аутор: Анди Харрис

Метод

  1. Изрибајте и оставите део кромпира целим, а затим ољуштите и исеците остатак на једнаке величине.
  2. Ставите кромпир у лонац са сланом водом. Дођите до кључања, па оставите да се пирја 20 минута, или док не омекша. Оцедите у цедилу и пребаците у велику посуду за сервирање.
  3. Док је кромпир још топао, додајте преостале састојке и обилно зачините морском сољу и свеже млевеним црним бибером. Пребаците у тањире и служите одмах.


Погледајте видео: Jana Branova - Macedonian cuisine - Salata od crn patlidzhan - Салата од црн Патлиџан