Традиционални рецепти

Пачји рилет

Пачји рилет


Сервес 2

Кува се за 2 сата 10 минута

ТешкоћаНе превише шкакљиво

Прехрана по порцији
  • Калорије 718 36%

  • Масти 56,1г 80%

  • Засити 17,7г 89%

  • Шећери 0г 0%

  • Протеини 52.3г 104%

  • Угљикохидрати 0,3 г 0%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 2 патке ноге
  • 250 г патке масти
  • 2 каранфилића белог лука
  • 5 гранчица свежег тимијана
  • 50 г ољуштених пистација
  • 50 г султана
  • 1 кашичица сирћета од љутике

Рецепт од

Јамие Магазине

Аутор: Лаура Фифе

Метод

  1. Загрејте рерну на 150ºЦ / гас 2.
  2. Ноге патке и масноћу ставите у плех за печење, зачините, а затим разбијте и убаците бели лук и 3 гранчице мајчине душице.
  3. Прекријте фолијом и пеците 2 сата, или док месо не падне са кости. Извадите из рерне.
  4. Кад се охлади, баците кожу и исеците месо са кости.
  5. Грубо сецкајте и помешајте у пистације и султане, а затим додајте сирће и преостале листиће тимијана. Додајте довољно масти за кухање да све вежете - ово би требало бити око 2 кашике. Сезона по укусу.
  6. Укусно послужено са тостом од киселог теста.


Погледајте видео: РУЛЕТ который выпекается вместе с начинкой 2 РУЛЕТА за 30 минут РЕЦЕПТ яблочного и шоколадного рулет