Необични рецепти

Омлет за суфле са марелицама од ванилије

Омлет за суфле са марелицама од ванилије


Омлет за суфле са марелицама од ванилије

Сервес 1

Кува се за 30 минута

Тешкоћа није превише напорна

Прехрана по порцији
  • Калорије 361 18%

  • Масти 14,7 г 21%

  • Сатуратес 5.7г 29%

  • Шећери 48,7г 54%

  • Протеин 7,0г 14%

  • Угљикохидрати 49,0г 19%

Референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 2 марелице
  • 1 кашика меда цвета наранџе
  • 1 велико слободно јаје
  • ½ кашике ванилин шећера
  • ½ кашике путера
  • шећер за глазуру
  • ½ кашике лешника

Рецепт од

Јамие Магазине

Аутор Јосс Херд

Метод

  1. Половите марелице, па ставите у лончић са медом и 2 кашике воде.
  2. Покријте и кухајте док не омекшају, али још увек задржавају облик.
  3. Загрејати роштиљ на велико. Одвојите жуманце од белог.
  4. Жуманцима додајте ванилин шећер и 2 кашике воде, а затим умутите док не постане густа и кремаста.
  5. Чистим шлагом туците бјелањке док се не укруте, а затим их металном кашиком уваљајте у смјесу од жуманца.
  6. Растопите путер у тепсији са омлетом од 20 цм, преврћући га око таве да покрива површину. Сипајте у мешавину јаја и кувајте на средње јакој ватри док омлета не буде златно браон и постављена на доњу страну.
  7. Ставите испод роштиља да се кува док се не постави врх.
  8. Испружите лопатицу испод омлете да бисте је отпуштили, а затим направите удубљење по средини. Посолите по марелици, а затим лагано преклопите преко половине омлете.
  9. Нарежите на тањир, прашину са шећером од леда, исеците и поспите лешницима и одмах послужите.


Погледајте видео: Необычный ПЫШНЫЙ Французский ОМЛЕТ Сырный Соус для Омлета Ирина Кукинг