Традиционални рецепти

Пасуљ, козји сир и ораси на киселом тијесту

Пасуљ, козји сир и ораси на киселом тијесту


Пасуљ, козји сир и ораси на киселом тесту

Служи Служи 2 као лагани ручак

Кува се за 15 минута

ТешкоћаНе супер

Прехрана по порцији
  • Калорије 408 20%

  • Масти 20,8 г 30%

  • Засићује 6,5г 33%

  • Шећери 4.8г 5%

  • Сол 1.2г 20%

  • Протеини 13.1г 26%

  • Угљени хидрати 42,4г 16%

  • Влакна 2.9г -

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 150 г пасуља тркача
  • 2 пролећна лука
  • 1 кашика ораха
  • маслиново уље
  • 4 кришке хлеба са киселим тестом
  • 50 г козјег сира
  • екстра дјевичанско маслиново уље

Рецепт од

Јамие Магазине

Аутор: Лаура Фифе

Метод

  1. Обришите и ситно исеците пасуљ и млади лук. Лагано тостирајте орахе на сувој тави, а затим их извадите и ситно исецкајте.
  2. Загрејте 1 кашику маслиновог уља у тигањ, а затим додајте пасуљ и млади лук и пржите 4 минута, или док не омекша.
  3. Затим тостирајте кисело тесто.
  4. Зачините пасуљ и промешајте лук, па га нарежите на тост.
  5. Измрвите козји сир, затим расути по врху заједно са орасима, а затим завршите са капљицом екстра девичанског маслиновог уља.


Погледајте видео: Zobena kaša