Пасуљ, козји сир и ораси на киселом тијесту

Пасуљ, козји сир и ораси на киселом тесту

Служи Служи 2 као лагани ручак

Кува се за 15 минута

ТешкоћаНе супер

Прехрана по порцији

• Калорије 408 20%

• Масти 20,8 г 30%

• Засићује 6,5г 33%

• Шећери 4.8г 5%

• Сол 1.2г 20%

• Протеини 13.1г 26%

• Угљени хидрати 42,4г 16%

• Влакна 2.9г -

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

• 150 г пасуља тркача
• 2 пролећна лука
• 1 кашика ораха
• маслиново уље
• 4 кришке хлеба са киселим тестом
• 50 г козјег сира
• екстра дјевичанско маслиново уље

Рецепт од

Јамие Магазине

Аутор: Лаура Фифе

Метод

1. Обришите и ситно исеците пасуљ и млади лук. Лагано тостирајте орахе на сувој тави, а затим их извадите и ситно исецкајте.
2. Загрејте 1 кашику маслиновог уља у тигањ, а затим додајте пасуљ и млади лук и пржите 4 минута, или док не омекша.
3. Затим тостирајте кисело тесто.
4. Зачините пасуљ и промешајте лук, па га нарежите на тост.
5. Измрвите козји сир, затим расути по врху заједно са орасима, а затим завршите са капљицом екстра девичанског маслиновог уља.