Нови рецепти

Салата од печене брескве и пршута

Салата од печене брескве и пршута


Салата од печене брескве и пршута

Са кремастом моцарелом

Са кремастом моцарелом

Сервес 6

Кува се за 30 минута

ТешкоћаСупер лако

Прехрана по порцији
  • Калорије 323 16%

  • Масти 26г 37%

  • Засити 8,7г 44%

  • Шећери 7,7г 9%

  • Сол 1,8г 30%

  • Протеин 14.7г 29%

  • Угљикохидрати 8,1 г 3%

  • Влакна 1,8 г -

Референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 6 брескви
  • екстра дјевичанско маслиново уље
  • 2 Кс 125 г куглице бизало моцареле
  • 12 кришки шунке Парме
  • 1 лимун
  • Морска со
  • свеже млевени црни бибер
  • 100 г ракете
  • неколико гранчица свеже нане, листиће набране

Метод

  1. Загријте рерну сат времена пре него што будете спремни да кувате. Када је температура достигла између 180 ° Ц и 200 ° Ц (проверите термометар) и дим и пламен се угасио, можете почети са кувањем. Увек пазите на ватру и по потреби доливајте извор топлоте.
  2. Преполовите и украсите брескве, а затим их лежите пререзаним нагоре у тепсију за пржење. Премажите их уљем, гурните у врућу рерну и пеците 20 минута, или док не постану угљен и лепљив. Пазите на њих и окрените пладањ за равномерно кување.
  3. На сваки тањир за послуживање ставите две половине брескве. Преко ње ставите мали комад моцареле и кришку парма шунке. Истисните лимунов сок у стакленку са џемом и додајте три пута више уља, зачините сољу и бибером и добро протресите. Ставите ракет и листове менте у посуду, поспите је дресингом, а затим растворите лишће по бресквама. Послужите одмах.


Погледајте видео: Džem od šljiva iz rerne za 30min