Најновији рецепти

Јагњеће лагото

Јагњеће лагото


Јагњеће лагото

Бели лук, парадајз, сушена нана и оригано

Бели лук, парадајз, сушена нана и оригано

Служи 6

Кува за 2 сата 40 минута

Тешкоћа није превише напорна

Прехрана по порцији
  • Калорије 610 31%

  • Масти 35г 50%

  • Засићује 12,8 г 64%

  • Шећери 3,6 г 4%

  • Со 1г 17%

  • Протеин 69г 138%

  • Угљени хидрати 5г 2%

  • Влакна 1.4г -

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 1 сијалица белог лука
  • маслиново уље
  • Јагњећи бут од костију од 2 кг, исечен и исечен на комаде од 5 цм
  • 6 парадајза шљива, или 1 к 400г конзерве сецканог парадајза
  • 1 кашика рајчице
  • 1 кашика сушеног оригана
  • 1 кашика сушене метвице
  • 1½ лимуна

Рецепт Фром

Јамие Магазине

Анди Харрис

Метод

  1. Ставите целу неогуљену луковицу белог лука у шерпу са кључалом водом на умерено јаку ватру, па динстајте 15 до 20 минута или док не омекша.
  2. Када истекне време, извадите бели лук, оциједите га на кухињском папиру и оставите да се мало охлади. Испеците сваки чешањ белог лука у морт и умутите у грубу пасту са петељком.
  3. Загријте 4 кашике маслиновог уља на средњој ватри у великој лонцу и јагње пирјајте 5 до 7 минута, или док не порумени са свих страна.
  4. У међувремену огулите и грубо насјецкајте парадајз (ако користите свјеж). Убаците парадајз у шерпу са парадајз пиреом, ориганом, ментом и белим луком. Издашно зачините морском сољу и црним бибером.
  5. Додајте довољно воде да само покрије чорбу и динстајте 1 сат 30 минута до 2 сата, или док јагње не омекша и сос се згусне.
  6. Током последњих 15 минута исцедите и промешајте сок од лимуна. Укусно послужено са чипсом.


Погледајте видео: Praktična žena - Uskršnja sladoled torta sa orasima