Најновији рецепти

Торта светог Клемента моје нане

Торта светог Клемента моје нане


Торта мог Нановог Светог Клемента

Поморанџе и лимуни

Поморанџе и лимуни

Сервес 12

Кува се за 50 минута плус хлађење

ТешкоћаСупер лако

Прехрана по порцији
  • Калорије 398 20%

  • Масти 20,1г 29%

  • Засићује 6.7г 34%

  • Шећери 39г 43%

  • Протеин 7,7г 15%

  • Угљени хидрати 45,2г 17%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 125 г несланог путера, омекшан, плус додатак за подмазивање
  • 225 г шећера из златне коприве
  • 4 велика јаја слободног узгоја
  • 1 велика наранџа
  • 200 г млевених бадема
  • 100 г самониклог брашна
  • ЛИМУН ИЦИНГ
  • 225 г шећера у праху
  • 1 лимун

Рецепт Фром

Јамие-јева Велика Британија

Јамие Оливер

Метод

  1. Загријте пећницу на 180 ° Ц / 350 ° Ф / гас 4. Подмажите лимену капу за торту од 20 цм са дугметом путера, а затим подлогу обложите масним папиром.
  2. Умутите омекшали путер са 125 г шећера, док не постане лаган и кремаст, а затим разбијте јаја, једно по једно, преливајући свако по добро, пре него што додате следеће.
  3. Фино нарибајте већину наранџасте корице, задржавајући неколико стругања корице у посуди покривеној филмом. Измутите млевене бадеме и просијте у брашно. Све измешајте и нежно комбинујте.
  4. Умутите тесто за колаче у припремљени лим и испеците у рерни око 30 минута, или док не порумени и постане благо златно златно. Да бисте проверили да ли је колач кухан, у средину сунђера ставите штапић или коктел. Ако изађе чисто, то је учињено; ако не, кувајте још неколико минута.
  5. Оставите торту да се неколико минута хлади у кашици док правите сируп од поморанџе.
  6. Ставите преосталих 100г жељезног шећера у шерпу и додајте сок од зесте поморанџе. Ставите таву на средњу ватру неколико минута, или док се шећер не растопи.
  7. Док је торта још врућа, избоцкајте пуно рупица на врху коктел штапићем и прелијте сирупом по њој. Када се сав сируп упије, преместите торту на решетку да се потпуно охлади.
  8. Да бисте направили слаг, просејте шећер у посуду и нарибајте већину лимунове коре. Задржите неколико решетки, додајте их у посуду са резервисаном наранчином корицом и поново покријте цлингфилмом. Исцедите лимунов сок преко шећера и измешајте, додајући још сока ако је потребно док не добијете добру капљицу.
  9. Када се торта потпуно охлади, пребаците је на тањир за сервирање и прелијте лимунском глазуром по врху, пуштајући да цури низ странице. Поспите резервисану корицу поморанџе и лимуна и послужите.


Погледајте видео: Sirup Od Maticnjaka