sr.blackmilkmag.com
Најновији рецепти

Димљена веге брускета са чилијем

Димљена веге брускета са чилијем


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Димљена веге брускета са чилијем

Са тиквицама са роштиљем и патлиџанима

Са тиквицама са роштиљем и патлиџанима

Служи 4

Кува се за 45 минута

ТешкоћаСупер лако

Прехрана по порцији
  • Калорије 339 17%

  • Масти 13,8 г 20%

  • Засићује 2,1 г 11%

  • Шећери 7,0г 8%

  • Протеини 12.3г 25%

  • Угљени хидрати 38,0г 15%

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 1 велики патлиџан
  • 4 тиквице
  • екстра дјевичанско маслиново уље
  • 2 лимуна, сок и сок од
  • 1 мала свежња першуна равног листа, лишће убрано и исецкано
  • 1 свежи црвени чили
  • 2 режња белог лука, 1 чешањ огуљен и ситно сецкани, 1 чешањ преполовљен
  • 1 векна чиабате, исечена под углом
  • 1 мала свежња менте, листови убрани и исецкани
  • Морска со
  • свеже млевени црни бибер

Метод

  1. Преполовите патлиџан и тикве уздужно и зарежите равну страну сваке половине. Ставите комаде равне стране надоле на роштиљ и кувајте док не порумене.
  2. Патлиџане и тиквице умотајте одвојено у двоструке слојеве фолије са добром капљицом маслиновог уља, половином лимуновог сока, свим корицама и добрим посипом першуна (направите пакете који изгледају попут божићних крекера). Ставите их обоје на хладнији угаљ и помоћу дугачких клешта их у потпуности прекријте врућим угљем. Кувајте 20 минута док не омекшају и мало поцрне. (Алтернативно, смеђе поврће смеђе на врућој, сувој решетки, пакете кувајте у рерни загрејаној на 200 ° Ц / 20 ° Ф / гас 6, 20 минута док не омекша).
  3. У међувремену, чили побежите ножем да не експлодира. Поцрните га са свих страна преко роштиља (или директно преко плоче за кухање), а затим умотајте у прозирну фолију док се не охлади. Ољуштите, ољуштите и исецкајте.
  4. Одмотајте пакете фолије и ставите поврће на даску. Уклоните стабљику и кожу патлиџана, одозго и режите тиквице, а затим нарежите вегету и додајте у посуду. Обуците се уљем уља и преосталим лимуновим соком. У посуду додајте ољуштени и сецкани бели лук, заједно са већином чилија и менте. Бацање и сезона.
  5. Лагано нарежите кришке циабатте, а затим их протрљајте исеченим странама преосталог лука белог лука. Залијте уљем. Кашиком прелијте мало свог дивног, задимљеног поврћа и поспите чилијем и ментом.


Погледајте видео: Najbolji vegetarijanski hamburger