Нови рецепти

Рецепт за слатко и зачињено печено прокулицу

Рецепт за слатко и зачињено печено прокулицу


  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Прилог
  • Прилози од поврћа
  • Печено поврће
  • Печено прокулице

Прокулице се пеку док не омекшају и затим се убаце у слатку и зачињену мешавину направљену од срирацха чили соса и меда.

7 људи је ово направило

СастојциСервира: 2

  • 450 г прокулице, исечене и преполовљене
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 кашичица крупне морске соли или пахуљица
  • 1 кашичица свежег млевеног црног бибера
  • 1 кашичица сувих чили пахуљица
  • 1 кашика меда
  • 1 1/2 кашичице срирацха чили соса

МетодПрипрема: 10мин ›Кување: 25мин› Спремно за: 35мин

  1. Загрејати рерну на 200 Ц / гас 6. Лагано подмазати обложен плех за печење.
  2. Комбинујте прокулицу, маслиново уље, со, бибер и чили пахуљице у чинији; бацити док се не премаже. Распоредите у једном слоју на припремљену тепсију.
  3. Пеците у загрејаној рерни док прокулице не добију златно смеђу боју и омекшају, око 25 минута.
  4. Мешајте мед и чили сос заједно у малој чинији док се не сједине.
  5. Печено прокулицу ставите у чинију. Прелијте мешавином меда и чилија; мешајте док се добро не премаже.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(0)

Рецензије на енглеском (0)


Мед Срирацха печени прокулица

Печено прокулице са медом-лиметом-срирацха савршено су хрскаве, невероватно укусне и супер једноставне за направити. Овај укусни рецепт брзо ће постати ваш омиљени прилог од поврћа.


Печено слатко и зачињено прокулица

У овом пикантном окретању на куваном купусу, прокулице-мини рођаци поврћа крсташице-печене су до хрскавог савршенства, а затим се убацују у лепљиву глазуру инспирисану Корејом. Гоцхујанг је паста од љуте паприке која додаје сложен укус и мало топлоте.

Састојци

  • 1,35 кг прокулице (око 8 шољица)
  • 4 кашике маслиновог уља
  • 1 кашичица соли
  • 1/4 шоље течног меда
  • 1/4 шоље пасте корејске црвене паприке (гоцхујанг)
  • 1 кашика јабуковог сирћета

Нутритивне чињенице По оброку: око

  • Влакна 7 г
  • Натријум 603 мг
  • Шећери 16 г
  • Протеини 5 г
  • Калорије 182
  • Укупна маст 8 г
  • Калијум 595 мг
  • Холестерол 0 мг
  • Засићене масти 1 г
  • Укупни угљени хидрати 27 г

Метод

Прокулице прережите по дужини на половине. Поделите између 2 папира за печење и обложених лимова са ободом. Сваког прелијте са половином уља, поспите по пола соли. Умешајте. Пеците у горњој и доњој трећини пећнице на 400 ° Ц, повремено мешајући и пребацивши посуде до пола, док ивице не постану хрскаве, око 25 минута.

У међувремену, у великој чинији помешајте мед, пасту од црвене паприке и сирће. Нежно окрените прокулице у исту чинију како бисте их равномерно премазали. Распоредите по плеховима. Наставите са печењем док прокулице не омекшају и остакљете, још 5 до 7 минута.


Упутства корак по корак

Рерну загрејте на 400 степени. Стави своје преполовљено прокулице у великој посуди за мешање и помешајте са маслиновим уљем, сољу и бибером.

Распоредите их на плех обложен папиром за печење.

Пеците 25 минута док ивице не постану смеђе и благо хрскаве и карамелизоване.

Док се прокулице пеку, у великој чинији помешајте соја сос, мед и чили бели лук и промешајте.

Печено прокулицу сипајте у чинију и прелијте да се премаже мешавином соје од чилија. Послужите.


Како направити слатко и зачињено сос и пропасти прокулицу

Рецепт се одвија врло брзо након што & рскуове обавите неко сечење и сецкање. Успут, можете исецкати и исецкати коцке дан унапред, ако желите да учините ствари заиста лаким када дође време да саставите ово јело.

  1. СОС: Почните тако што ћете умутити јаворов чили сос од 5 састојака. То је мешавина мешавине слатког чили соса, сојиног соса, сусамовог уља, пиринчаног сирћета и јаворовог сирупа.
  2. Кришка и коцке: Нарежите Брисел на трећине и танко нарежите млади лук и црвени чили.
  3. Саут анд еацуте: Пропржите и пропирјајте прокулице у серијама док не порумене и почну да се карамелизују. Извадите их из тигања и додајте исецкане млади лук и чили. Дајте им на брзину соку и пожурите на минут -два. Вратите Брисел у тигањ, сипајте сос, кувајте два минута док се све не загреје и застакли сосом. Готово!

Други омиљени Оттоленгхијеви рецепти за помицање свијета:

Овде & рскуос Оттоленгхи & рскуос Слатко и зачињено сос са зачињеним прокулицама . Ако испробате овај рецепт, надам се да ћете се вратити и оставити оцену звездица и коментар. Волим да знам шта мислите!


  1. Загрејте рерну на 425 степени.
  2. Оперите их и осушите да бисте уклонили прљавштину.
  3. Затим ћете морати да одсечете и одбаците дрвенасте стабљике на дну. Затим велике комаде преполовите, а мале оставите целе. Сви би требали бити исте величине. На тај начин ће се равномерно кувати.
  4. Након тога, зачините своје клице. Прелијте уљем сјеменки грожђа и поспите морском сољу и црним бибером. Мешајте док се добро не сједине. Ставите их на лим за печење обложен пергаментом пререзан у доњем делу у једнаком слоју. На тај начин ће током печења добити карамелизоване и смеђе хрскаве ивице. Умешајте и растресито лишће. Постаће лепо угљенисани и хрскави.
  5. Сада, хајде да се печемо. Пеците их 30 минута или док вам клице не омекшају и не порумене по ивицама.
  6. Сада направите сос. Комбинујте јаворов сируп (или мед) и вегански зачински сос од чили уља у малој посуди. За сада оставите по страни. Тренутно волим#8217м Вехтан чили уље Лахтт Сауце фром Вхолефоодс.
  7. Кад се охладе, клице преносе у чинију за сервирање. Прелијте зачинским сосом од јавора и добро сједините. Окусите и прилагодите укусе по потреби. На крају послужите кад будете спремни.

Ево неколико једноставних идеја за рецепте о томе како можете додати више печеног прокулица.

  • Додајте их у хранљиву чинију.
  • Послужите уз резанце фарро, шпагете или тикве.
  • Убаците их у ову кретену.
  • Волим да их додајем у ову кремасту тестенину од парадајза сушену на сунцу.
  • Похвалите их целим печеним карфиолом.
  • Додајте их у ову чорбу од слатког кромпира и сланутка.

Састојци

  • Прокељ: Лако се припремају, једноставно прережите крајеве прокулица и преполовите их по дужини.
  • Бели лук: Волим да користим свеж бели лук у овом рецепту! Постаје хрскаво и карамелизовано печењем у рерни. Волим да исечем бели лук на танке траке.
  • Екстра дјевичанско маслиново уље: За печење ће послужити било која врста маслиновог уља. Само се побрините да сви прокулици буду прекривени лепом капљицом маслиновог уља. Ово осигурава да ће добити златно смеђу боју и хрскаву.
  • Алева паприка: Додајем 1/4 кашичице кајена за додатни зачин.
  • Пахуље од црвених папричица: Додају се за мали ударац. Ако не волите превише зачина, изоставите пахуљице црвене паприке.


Слатко и зачињено Срирацха прокулице

Овај слатки и зачињени рецепт за прокулице Срирацха довољно је добар да претвори сваког мрзитеља прокулица. Умутите једноставан сос и кувајте на рингли. Готово је за 20 минута! Савршен баланс зачињеног и слатког!

Као самопроглашеног зависника од срирацхе, стидим се чињенице да га никада овде нисам укључио у један рецепт. Не знам за вас, али за мене је то увек био више зачин него састојак. Великодушни цик-цак преко гомиле кајгане, храбар избор за умакање, а понекад и срамотно пржење на цветовима броколија. Срирацха несумњиво ради као зачин. Али шта је као састојак? Или као арома?

Овај рецепт за прокулице је овде? Одговара на питање. Помешани са висококвалитетним јаворовим сирупом и печени на тарамелизованој основи, ови нежни клице слојевите су са дубоким слатким и зачинским укусом. Залогај за залогај, ови ће вас враћати по још.

Ја сам сладак за прокулице у свим њиховим облицима-са салатом, угушене у балзамику или директно печене у пећници. Нисам ни знао да је плоча за кухање можда најбржа опција за кухање прокулица, јер је то готово за пола времена које пећници треба. Пазите - ово су вриједне информације о прокулицама, људи!

Постизање ових карамелизованих, хрскавих и лепљиво-слатких клица једноставно је као исецкати, помешати и промешати. За мање од 20 минута можете уживати и * можда * делити овај укусни и неочекивани прилог.

Испробајте овај рецепт на свима који тврде да мрзе прокулице и гарантујем вам да ћете се предомислити и што је још важније, њихов живот на боље.

ТАКО! Направите овај рецепт за срирацха прокулицу што пре и означите ме на слици на Инстаграму. Желим да поделим твоју креацију са светом!


Како направити прокулице хрскавим?

Постоји неколико заиста важних корака како бисте били сигурни да ће вам прокулице сваки пут изаћи смеђе и хрскаве.

  1. Сечење клица: Једна од најважнијих ствари за хрскаво прокулице је да се побрину да имају неку површину да порумени. То значи да клице преполовите, а можда и на четвртине за веће клице. Такође, уверите се да сте добро опрали прокулице након прања.
  2. Један слој: Да би било које печено поврће постало хрскаво, потребно је да оставите мало простора на плеху између сваког изданака. Ставите све у један слој, са мало простора између. Ово осигурава да се прокулице пеку уместо паре.
  3. Права количина уља: Заиста је тешко добити хрскави изданак помоћу спреја за кување. За премазивање клица вам је потребно мало уља. Међутим, ни клице не желите да утопите у уљу. Превише уља може изазвати њихово сагоревање. Кључно је да се све прокулице лагано премажу уљем.
  4. Висока температура: Без велике врућине, ваше прокулице неће постати хрскаве. Пећница треба да буде између 425-450 степени. Вруће од тога и вероватно ће изгорети и ниже од тога и вероватно неће хрскати и посмеђивати.
  5. Бонус савет: Ако сте се у прошлости борили са хрскавим клицама, можете и загрејати тигањ. Док се рерна загрева, ставите и плех у рерну. Прокулице ће почети да постају смеђе чим удари у тигањ.

Други начини зачињавања зачинског прокулица

Ово зачињено прокулице добро послужују као прилог или као укусно предјело пре оброка! Храна с којом се спајају зависи од љутог соса који користите! Такође можете мешати различите састојке по укусу у зависности од вибрације коју желите. Ево неколико идеја:

  • Окуси у азијском стилу: Покушајте да завртите у мало соја соса, хоисин соса или препеченог сусамовог уља (ако планирате да користите соја сос, можда ћете желети да смањите со у рецепту). Замените балзамику пиринчаним винским сирћетом.
  • Окуси у мексичком стилу: Замените балзамико сирће соком лимете и користите Цхолулу. Или за љути сос употребите мало адобо соса из конзерве чипотле паприке.
  • Окуси у медитеранском стилу: Користите хариссу и прелијте са мрвицама фета сира.

И то је то! Надамо се да ћете уживати у овом зачинском прокулици. Јавите нам ако их испробате у коментарима испод!