sr.blackmilkmag.com
Нови рецепти

Научите да кувате као кувар Викинг Оцеан Цруисес -а док сте на броду

Научите да кувате као кувар Викинг Оцеан Цруисес -а док сте на броду


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Бродови за крстарење су у великој мери скочили на кулинарску платформу. Практично не постоји једна велика линија за крстарење која чак не нуди демонстрације кувања, дегустације вина и чоколаде наступи славних кувара. „Велика тројка“ - карневал, норвешки и краљевски кариби - своју понуду кулинарске уметности ограничавају само на обалне излете. Затим постоје бродови на којима можете погледати, али не и додирнути, демонстрацијске кухиње у којима се „часови“ кувања састоје само од гледања професионалаца и уз мало среће, узорковања њихових јела.

У Холандској Америци, Часопис Фоод анд Вине Магазине удружио се са линијом крстарења у свом Центру за кулинарску уметност. Крстарења познатих особа упарена са Браво ТВ за представљање догађаја „Најбољи кувар на мору“ на многим пловидбама. Диснеи, Принцесс, Сеабоурн и Цристал нуде своје демонстрације кувања међу својим активностима обогаћивања. Принцеза, на пример, нуди “Куварски сто” на мору у оквиру програма СцхоларСхип@Сеа. Путници су позвани на бродску кухињу где кувари откривају своје омиљене рецепте. Али оно што ниједна од ових линија не нуди су практичне могућности да додирнете, осетите и радите са састојцима-да заиста нешто скувате.

Постоје изузеци. Оцеана има часове учешћа публике на два од својих пет бродова. Луксузни превозник Силверсеа има школу кухања Релаис & Цхатеаук Л'Ецоле дес Цхефс на мору и читаве итинерере посвећене наставном плану и програму кулинарских догађаја на „Путовањима у школи кухања“. А Регент Севен Сеас је недавно лансирао своју прву морску „кухињу кулинарске уметности“ на броду који се сматра најлуксузнијим бродом икада испловљеним, Севен Сеас Екплорер. Путници могу да пале своје индукционе плоче за кување на једној од 18 појединачних станица за кување, све са погледом на океан. Али за обичне смртнике, програм који нуди Викинг Оцеан Цруисес је победник, комбинујући пуну пажњу једног од кувара одговорних за дајући Викингу највећу оцену путника за храну у индустрији, према Цруисе Цритиц -у, веб страници број 1 за крстаре.

Понуда у дане мора, часови су ограничени на 12 жељних гурмана. Одржан у „Кухињски сто“, кухиња опремљена џиновским ТВ мониторима тако да никоме на месту не недостаје ни мућкалица, овај величанствени простор идеалан је и за припрему и за послуживање оброка. На недавном путовању са ког се премештала Викинг Стар Њујорк до Сан Хуан, присуствовали смо целодневном часу који је водио кувар Ромаин Боулуд.

Боулуд је одговоран за излаз у звезданом „Цхеф'с Табле“ једном од два специјализована ресторана на броду. Перипатетичка каријера кувара започела је у његовом дому у Ланс Ен Верцорс у француским Алпима, где је био власник ресторана под именом Брассерие де Мараис. Одатле се упутио у Леистер у Енглеској, у хотел Метрополе у ​​Монаку и Цхевре д'Ор у Мицхелин-у у Изеу. У међувремену, кувар је отишао на море да кува на престижним бродовима попут Паула Гаугуина и оба Севен Сеас Воиагер -а и Маринер -а. Под његовим надзором, припремили смо састојке за оброк од три јела по рецептима који ће се ове зиме наћи на Викинговим карипским итинерарима.

Прво је било предјело, колач од јастога са кором у коре. Златно смеђе боје и испуњено месом јастога и ракова, колач је седео на богатој јухи од јастога украшеној кресом. Следи наше главно јело печени махи махи, рецепт за који смо овде објавили. Коначно смо дошли до десерта. Овде смо створили једноставно прелепо јело од кокосовог профитерола. Срећом, цхоук пециво коришћен је унапред припремљен, па је пао на час школе кувања да направи фил, пресече профитероле на два дела и убаци кокосову крему. Уследила је лекција пљескања док смо тањир премазали чоколадним сосом, додали киви, поморанџе и јагоде, сос од малина и мало прженог кокоса. На крају часа појавио се соммелиер са винима који су пратили сваки оброк и седели смо за ручак са осећајем постигнућа на сваком тањиру.

Ево рецепата:

Рецепт за колаче од јастога Панко-Црустед, кликните овде.

Рецепт за кокосове профитероле, кликните овде.


Како кухати као професионални брод за крстарење

Кад испловите на брод Викинг Цруисес Оцеан, крећете на путовање које узбуђује чула.

Осећа се оштар мирис морског ваздуха, тихи звук запљуснутих таласа, панорамски видици свуда унаоколо и укусан укус свеже, регионалне кухиње.

Уз више угоститељских искустава која можете изабрати на броду, постоји много тога да искушате свако непце и жељу, било да тражите норвешке отворене сендвиче и вафле (пробајте скандинавски деликатес Мамсен), велики чај и погаче (идите у Винтергарден са дрвеном шумом) или морски плодови на отвореном (вечерајте под звездама на тераси Акуавит).

Окружено сјајним погледом и елегантним скандинавским ентеријером, обједовање на броду Викинг Цруисес је јединствено, опуштено и једноставно укусно искуство. Директор развоја кулинарства, Антхони Маубоуссин каже: „На Викингу смо попут архитеката, са прецизношћу састављамо сваки мени. Ротира се преко 450 јела, тако да ниједан гост не мора да једе исту ствар два пута. Ми се фокусирамо на квалитет, а не на количину и из најбољих лука допремамо свеже производе из једне луке у другу. " Маубоуссин додаје: „На храну гледамо као на културно искуство. Свјежи, локално набављени састојци користе се за поновно стварање аутентичних регионалних јела инспирисаних дестинацијама које посјећујемо, а наша јела држимо једноставним и вјерним њиховом поријеклу ”.

Сви оброци у ресторану укључени су у ваш пакет крстарења или увијек можете уживати у оброку на отвореном на веранди своје собе захваљујући 24-часовној услузи у соби. Бесплатан чај и кафа су такође на располагању кад год пожелите, а вино и пиво су укључени уз ручак и вечеру.

Љубитељи италијанске хране свидеће се Манфредијевима: зидови су окићени разиграним фотографијама италијанских познатих личности, а гости на бродовима Викинга могу уживати у укусу разних јела, укључујући Ората Цроццанте (орада са салатом од коморача од кромпира), Оссо Буцо алла Миланесе (Динстана телећа коленица са рижотом од шафрана) и изузетна Бистецца Фиорентина (дебело исечено ребро око утрљано у прах вргања, кошер со и чили пахуљице).

Ресторан нуди за свакога по нешто, без обзира да ли сте расположени за свежу рибу, попут бифтека од туне са зачинским биљем или тражите класично француско јело, попут јагњећих колена, Бонне Фемме Стиле. Са сваког стола се пружа поглед на море, а у топлијим данима ресторан се може отворити како би се осећао као да сте на отвореној тераси.

Бифеи са доручком и ручком у кафићу Ворлд су веома омиљени, а гости могу гледати куваре на послу у отвореној кухињи (ово је место за све, од сушија до свежих плодова мора).

За врхунски доживљај хране - а када сте расположени за неку експерименталну храну - Куварски сто нуди врхунску храну, са стално променљивим тематским дегустационим менијем од пет јела (заједно са упаривањем вина). Дођите са празним стомаком!

Централно место за обедовање на броду Викинг Оцеан Цруисес је филозофија да је упознавање са традицијом и праксом гастрономије одредишта кључно за долазак до срца места које посећујете.

Захваљујући Викинговом програму обогаћивања културе, на броду ћете пронаћи тематска јела која славе медитеранску, балтичку, нордијску или карипску кухињу, попут вечере Тасте оф тхе Балкан на бази шведског стола са локалним делицијама, укључујући борек (слана пецива), бугарски шопска салата, ћевапчићи (ћевапи од меса) и српске ракије од шљиве и клеке. Предавања и часови о регионалној кухињи на локалним кухињама такође су део искуства крстарења.

Гости који желе додатно побољшати своје кулинарске способности могу се резервисати за факултативни излет за кухињским столом шефа кухиње на броду Викинг Оцеан Цруисес. Ово укључује куповину са прослављеним куваром на локалним пијацама у одабраним лукама, припремите састојке на броду под надзором шефа кухиње и направите укусан оброк који можете уживати у једној од приватних трпезарија. Дуго након што се празник заврши, поново ћете створити своје ново јело са потписом у својој кухињи.

Резервишите до 30.06.2016. И уштедите 500 £ поппс и искористите бесплатне напитке на ввв.викингцруисес.цо.ук/оцеанс или на 0800 014 7541.

Ако желите да се окушате у кувању јела Антхони Маубоуссин Шпагети алла Вонголе, Ево како:


Како кухати као професионални брод за крстарење

Кад испловите на брод Викинг Цруисес Оцеан, крећете на путовање које узбуђује чула.

Осећа се оштар мирис морског ваздуха, тихи звук запљуснутих таласа, панорамски видици свуда унаоколо и укусан укус свеже, регионалне кухиње.

Уз више угоститељских искустава које можете изабрати на броду, постоји много тога да искушате свако непце и жељу, било да тражите норвешке отворене сендвиче и вафле (пробајте скандинавски деликатес Мамсен), велики чај и погаче (идите у Винтергарден са дрвеном шумом) или морски плодови на отвореном (вечерајте под звездама на тераси Акуавит).

Окружено сјајним погледом и елегантним скандинавским ентеријером, обједовање на броду Викинг Цруисес је јединствено, опуштено и једноставно укусно искуство. Директор развоја кулинарства, Антхони Маубоуссин каже: „На Викингу смо попут архитеката, са прецизношћу састављамо сваки мени. Ротира се више од 450 јела, па ниједан гост не мора да једе исту ствар два пута. Ми се фокусирамо на квалитет, а не на количину и из најбољих лука допремамо свеже производе из једне луке у другу. " Маубоуссин додаје: „На храну гледамо као на културно искуство. Свјежи, локално набављени састојци користе се за поновно стварање аутентичних регионалних јела инспирисаних дестинацијама које посјећујемо, а наша јела држимо једноставним и вјерним њиховом поријеклу ”.

Сви оброци у ресторану укључени су у ваш пакет крстарења или увијек можете уживати у оброку на отвореном на веранди своје собе захваљујући 24-часовној услузи у соби. Бесплатан чај и кафа су такође на располагању кад год пожелите, а вино и пиво су укључени уз ручак и вечеру.

Љубитељи италијанске хране свидеће се Манфредијевима: зидови су окићени разиграним фотографијама италијанских славних личности, а гости на бродовима Викинга могу уживати у укусу разних јела, укључујући Ората Цроццанте (орада са салатом од коморача од кромпира), Оссо Буцо алла Миланесе (Динстана телећа коленица са рижотом од шафрана) и изузетна Бистецца Фиорентина (дебело исечено ребро око утрљано у прах вргања, кошер со и чили пахуљице).

Ресторан нуди за свакога по нешто, без обзира да ли сте расположени за свежу рибу, попут одреска од туне са зачинским биљем или тражите класично француско јело, попут јагњећих колена, Бонне Фемме Стиле. Са сваког стола се пружа поглед на море, а у топлијим данима ресторан се може отворити како би се осећао као да сте на отвореној тераси.

Бифеи са доручком и ручком у кафићу Ворлд су веома омиљени, а гости могу гледати куваре на послу у отвореној кухињи (ово је место за све, од сушија до свежих плодова мора).

За врхунски гастрономски доживљај - и када сте расположени за неку експерименталну храну - Куварски сто нуди врхунске оброке, са стално променљивим тематским дегустационим менијем од пет јела (заједно са упаривањем вина). Дођите са празним стомаком!

Централно место за обедовање на броду Викинг Оцеан Цруисес је филозофија да је упознавање са традицијом и праксом гастрономије одредишта кључно за долазак до срца места које посећујете.

Захваљујући Викинговом програму обогаћивања културе, на броду ћете пронаћи тематска јела која славе медитеранску, балтичку, нордијску или карипску кухињу, попут вечере Тасте оф тхе Балкан на бази шведског стола са локалним делицијама, укључујући борек (слана пецива), бугарски шопска салата, ћевапчићи (ћевапи од меса) и српске ракије од шљиве и клеке. Предавања и часови о регионалној кухињи на локалним кухињама такође су део искуства крстарења.

Гости који желе додатно побољшати своје кулинарске способности могу се резервисати за факултативни излет за кухињским столом шефа кухиње на броду Викинг Оцеан Цруисес. Ово укључује куповину са прослављеним куваром на локалним пијацама у одабраним лукама, припремите састојке на броду под надзором шефа кухиње и направите укусан оброк који можете уживати у једној од приватних трпезарија. Дуго након што се празник заврши, поново ћете створити своје ново јело са потписом у својој кухињи.

Резервишите до 30.06.2016. И уштедите 500 £ поппс и искористите бесплатне напитке на ввв.викингцруисес.цо.ук/оцеанс или на 0800 014 7541.

Ако желите да се окушате у кувању јела Антхони Маубоуссин Шпагети алла Вонголе, Ево како:


Како кухати као професионални брод за крстарење

Кад испловите на брод Викинг Цруисес Оцеан, крећете на путовање које узбуђује чула.

Осећа се оштар мирис морског ваздуха, тихи звук запљуснутих таласа, панорамски видици свуда унаоколо и укусан укус свеже, регионалне кухиње.

Уз више угоститељских искустава које можете изабрати на броду, постоји много тога да искушате свако непце и жељу, било да тражите норвешке отворене сендвиче и вафле (пробајте скандинавски деликатес Мамсен), велики чај и погаче (идите у Винтергарден са дрвеном шумом) или морски плодови на отвореном (вечерајте под звездама на тераси Акуавит).

Окружено сјајним погледом и елегантним скандинавским ентеријером, обједовање на броду Викинг Цруисес је јединствено, опуштено и једноставно укусно искуство. Директор развоја кулинарства, Антхони Маубоуссин каже: „На Викингу смо попут архитеката, са прецизношћу састављамо сваки мени. Ротира се више од 450 јела, па ниједан гост не мора да једе исту ствар два пута. Фокусирамо се на квалитет, а не на количину, и из једне луке у другу испоручујемо најфиније свеже производе. " Маубоуссин додаје: „На храну гледамо као на културно искуство. Свјежи, локално набављени састојци користе се за поновно стварање аутентичних регионалних јела инспирисаних дестинацијама које посјећујемо, а наша јела држимо једноставним и вјерним њиховом поријеклу ”.

Сви оброци у ресторану укључени су у ваш пакет крстарења или увијек можете уживати у оброку на отвореном на веранди своје собе захваљујући 24-часовној услузи у соби. Бесплатни чај и кафа су такође на располагању кад год пожелите, а вино и пиво су укључени у ручак и вечеру.

Љубитељи италијанске хране свидеће се Манфредијевима: зидови су окићени разиграним фотографијама италијанских славних личности, а гости на бродовима Викинга могу уживати у укусу разних јела, укључујући Ората Цроццанте (орада са салатом од коморача од кромпира), Оссо Буцо алла Миланесе (Динстана телећа коленица са рижотом од шафрана) и изузетна Бистецца Фиорентина (дебело исечено ребро око утрљано у прах вргања, кошер со и чили пахуљице).

Ресторан нуди за свакога по нешто, без обзира да ли сте расположени за свежу рибу, попут бифтека од туне са зачинским биљем или тражите класично француско јело, попут јагњећих колена, Бонне Фемме Стиле. Са сваког стола се пружа поглед на море, а у топлијим данима ресторан се може отворити како бисте имали осећај као да сте на отвореној тераси.

Бифеи са доручком и ручком у кафићу Ворлд су веома омиљени, а гости могу гледати куваре на послу у отвореној кухињи (ово је место за све, од сушија до свежих плодова мора).

За врхунски доживљај хране - а када сте расположени за неку експерименталну храну - Куварски сто нуди врхунску храну, са стално променљивим тематским дегустационим менијем од пет јела (заједно са упаривањем вина). Дођите са празним стомаком!

Централно место за обедовање на броду Викинг Оцеан Цруисес је филозофија да је упознавање са традицијом и праксом гастрономије одредишта кључно за долазак до срца места које посећујете.

Захваљујући Викинговом програму обогаћивања културе, на броду ћете пронаћи тематска јела која славе медитеранску, балтичку, нордијску или карипску кухињу, попут вечере Тасте оф тхе Балкан на бази шведског стола са локалним делицијама, укључујући борек (слана пецива), бугарски шопска салата, ћевапчићи (ћевапи од меса) и српске ракије од шљиве и клеке. Предавања и часови о регионалној кухињи на локалним кухињама такође су део искуства крстарења.

Гости који желе додатно побољшати своје кулинарске способности могу се резервисати за факултативни излет за кухињским столом шефа кухиње на броду Викинг Оцеан Цруисес. Ово укључује куповину са прослављеним куваром на локалним пијацама у одабраним лукама, припремите састојке на броду под надзором шефа кухиње и направите укусан оброк који можете уживати у једној од приватних трпезарија. Дуго након што се празник заврши, поново ћете створити своје ново јело са потписом у својој кухињи.

Резервишите до 30.06.2016. И уштедите 500 £ поппс и искористите бесплатне напитке на ввв.викингцруисес.цо.ук/оцеанс или на 0800 014 7541.

Ако желите да се окушате у кувању јела Антхони Маубоуссин Шпагети алла Вонголе, Ево како:


Како кухати као професионални брод за крстарење

Кад испловите на брод Викинг Цруисес Оцеан, крећете на путовање које узбуђује чула.

Осећа се оштар мирис морског ваздуха, тихи звук запљуснутих таласа, панорамски видици свуда унаоколо и укусан укус свеже, регионалне кухиње.

Уз више угоститељских искустава која можете изабрати на броду, постоји много тога да искушате свако непце и жељу, било да тражите норвешке отворене сендвиче и вафле (пробајте скандинавски деликатес Мамсен), велики чај и погаче (идите у Винтергарден са дрвеном шумом) или морски плодови на отвореном (вечерајте под звездама на тераси Акуавит).

Окружено сјајним погледом и елегантним скандинавским ентеријером, обједовање на броду Викинг Цруисес је јединствено, опуштено и једноставно укусно искуство. Директор развоја кулинарства, Антхони Маубоуссин, каже: „На Викингу смо попут архитеката, са прецизношћу састављамо сваки јеловник. Ротира се више од 450 јела, па ниједан гост не мора да једе исту ствар два пута. Фокусирамо се на квалитет, а не на количину, и из једне луке у другу испоручујемо најфиније свеже производе. " Маубоуссин додаје: „На храну гледамо као на културно искуство. Свјежи, локално набављени састојци користе се за поновно стварање аутентичних регионалних јела инспирисаних дестинацијама које посјећујемо, а наша јела држимо једноставним и вјерним њиховом поријеклу ”.

Сви оброци у ресторану укључени су у ваш пакет крстарења или увијек можете уживати у оброку на отвореном на веранди своје собе захваљујући 24-часовној услузи у соби. Бесплатни чај и кафа су такође на располагању кад год пожелите, а вино и пиво су укључени у ручак и вечеру.

Љубитељи италијанске хране свидеће се Манфредијевима: зидови су окићени разиграним фотографијама италијанских познатих личности, а гости на бродовима Викинга могу уживати у укусу разних јела, укључујући Ората Цроццанте (орада са салатом од коморача од кромпира), Оссо Буцо алла Миланесе (Динстана телећа коленица са рижотом од шафрана) и изузетна Бистецца Фиорентина (дебело исечено ребро око утрљано у прах вргања, кошер со и чили пахуљице).

Ресторан нуди за свакога по нешто, без обзира да ли сте расположени за свежу рибу, попут одреска од туне са зачинским биљем или тражите класично француско јело, попут јагњећих колена, Бонне Фемме Стиле. Са сваког стола се пружа поглед на море, а у топлијим данима ресторан се може отворити како би се осећао као да сте на отвореној тераси.

Бифеи са доручком и ручком у кафићу Ворлд су веома омиљени, а гости могу гледати куваре на послу у отвореној кухињи (ово је место за све, од сушија до свежих плодова мора).

За врхунски доживљај хране - а када сте расположени за неку експерименталну храну - Куварски сто нуди врхунску храну, са стално променљивим тематским дегустационим менијем од пет јела (заједно са упаривањем вина). Дођите са празним стомаком!

Централно место за обедовање на броду Викинг Оцеан Цруисес је филозофија да је упознавање са традицијом и праксом гастрономије одредишта кључно за долазак до срца места које посећујете.

Захваљујући Викинговом програму обогаћивања културе, на броду ћете пронаћи тематска јела која славе медитеранску, балтичку, нордијску или карипску кухињу, попут вечере Тасте оф тхе Балкан на бази шведског стола са локалним делицијама, укључујући борек (слана пецива), бугарски шопска салата, ћевапчићи (ћевапи од меса) и српске ракије од шљиве и клеке. Предавања и часови о регионалној кухињи на локалним кухињама такође су део искуства крстарења.

Гости који желе додатно побољшати своје кулинарске способности могу се резервисати за факултативни излет за кухињским столом шефа кухиње на броду Викинг Оцеан Цруисес. Ово укључује куповину са прослављеним куваром на локалним пијацама у одабраним лукама, припремите састојке на броду под надзором шефа кухиње и направите укусан оброк који можете уживати у једној од приватних трпезарија. Дуго након што се празник заврши, поново ћете створити своје ново јело са потписом у својој кухињи.

Резервишите до 30.06.2016. И уштедите 500 £ поппс и искористите бесплатне напитке на ввв.викингцруисес.цо.ук/оцеанс или на 0800 014 7541.

Ако желите да се окушате у кувању јела Антхони Маубоуссин Шпагети алла Вонголе, Ево како:


Како кухати као професионални брод за крстарење

Кад испловите на брод Викинг Цруисес Оцеан, крећете на путовање које узбуђује чула.

Осећа се оштар мирис морског ваздуха, тихи звук запљуснутих таласа, панорамски видици свуда унаоколо и укусан укус свеже, регионалне кухиње.

Уз више угоститељских искустава која можете изабрати на броду, постоји много тога да искушате свако непце и жељу, било да тражите норвешке отворене сендвиче и вафле (пробајте скандинавски деликатес Мамсен), велики чај и погаче (идите у Винтергарден са дрвеном шумом) или морски плодови на отвореном (вечерајте под звездама на тераси Акуавит).

Окружено сјајним погледом и елегантним скандинавским ентеријером, обједовање на броду Викинг Цруисес је јединствено, опуштено и једноставно укусно искуство. Директор развоја кулинарства, Антхони Маубоуссин каже: „На Викингу смо попут архитеката, са прецизношћу састављамо сваки мени. Ротира се преко 450 јела, тако да ниједан гост не мора да једе исту ствар два пута. Фокусирамо се на квалитет, а не на количину, и из једне луке у другу испоручујемо најфиније свеже производе. " Маубоуссин додаје: „На храну гледамо као на културно искуство. Свјежи, локално набављени састојци користе се за поновно стварање аутентичних регионалних јела инспирисаних дестинацијама које посјећујемо, а наша јела држимо једноставним и вјерним њиховом поријеклу ”.

Сви оброци у ресторану укључени су у ваш пакет крстарења или увијек можете уживати у оброку на отвореном на веранди своје собе захваљујући 24-часовној услузи у соби. Бесплатни чај и кафа су такође на располагању кад год пожелите, а вино и пиво су укључени у ручак и вечеру.

Љубитељи италијанске хране свидеће се Манфредијевима: зидови су окићени разиграним фотографијама италијанских познатих личности, а гости на бродовима Викинга могу уживати у укусу разних јела, укључујући Ората Цроццанте (орада са салатом од коморача од кромпира), Оссо Буцо алла Миланесе (Динстана телећа коленица са рижотом од шафрана) и изузетна Бистецца Фиорентина (дебело исечено ребро око утрљано у прах вргања, кошер со и чили пахуљице).

Ресторан нуди за свакога по нешто, без обзира да ли сте расположени за свежу рибу, попут одреска од туне са зачинским биљем или тражите класично француско јело, попут јагњећих колена, Бонне Фемме Стиле. Са сваког стола се пружа поглед на море, а у топлијим данима ресторан се може отворити како бисте имали осећај као да сте на отвореној тераси.

Бифеи са доручком и ручком у кафићу Ворлд су веома омиљени, а гости могу гледати куваре на послу у отвореној кухињи (ово је место за све, од сушија до свежих плодова мора).

За врхунски гастрономски доживљај - и када сте расположени за неку експерименталну храну - Куварски сто нуди врхунске оброке, са стално променљивим тематским дегустационим менијем од пет јела (заједно са упаривањем вина). Дођите са празним стомаком!

Централно место за обедовање на броду Викинг Оцеан Цруисес је филозофија да је упознавање са традицијом и праксом гастрономије одредишта кључно за долазак до срца места које посећујете.

Захваљујући Викинговом програму обогаћивања културе, на броду ћете пронаћи тематска јела која славе медитеранску, балтичку, нордијску или карипску кухињу, попут вечере Тасте оф тхе Балкан на бази шведског стола са локалним делицијама, укључујући борек (слана пецива), бугарски шопска салата, ћевапчићи (ћевапи од меса) и српске ракије од шљиве и клеке. Предавања и часови о регионалној кухињи на локалним кухињама такође су део искуства крстарења.

Гости који желе додатно побољшати своје кулинарске способности могу се резервисати за факултативни излет за кухињским столом шефа кухиње на броду Викинг Оцеан Цруисес. Ово укључује куповину са прослављеним куваром на локалним пијацама у одабраним лукама, припремите састојке на броду под надзором шефа кухиње и направите укусан оброк који можете уживати у једној од приватних трпезарија. Дуго након што се празник заврши, поново ћете створити своје ново јело са потписом у својој кухињи.

Резервишите до 30.06.2016. И уштедите 500 £ поппс и искористите бесплатне напитке на ввв.викингцруисес.цо.ук/оцеанс или на 0800 014 7541.

Ако желите да се окушате у кувању јела Антхони Маубоуссин Шпагети алла Вонголе, Ево како:


Како кухати као професионални брод за крстарење

Кад испловите на брод Викинг Цруисес Оцеан, крећете на путовање које узбуђује чула.

Осећа се оштар мирис морског ваздуха, тихи звук запљуснутих таласа, панорамски видици свуда унаоколо и укусан укус свеже, регионалне кухиње.

Уз више угоститељских искустава које можете изабрати на броду, постоји много тога да искушате свако непце и жељу, било да тражите норвешке отворене сендвиче и вафле (пробајте скандинавски деликатес Мамсен), велики чај и погаче (идите у Винтергарден са дрвеном шумом) или морски плодови на отвореном (вечерајте под звездама на тераси Акуавит).

Окружено сјајним погледом и елегантним скандинавским ентеријером, обједовање на броду Викинг Цруисес је јединствено, опуштено и једноставно укусно искуство. Директор развоја кулинарства, Антхони Маубоуссин каже: „На Викингу смо попут архитеката, са прецизношћу састављамо сваки мени. Ротира се више од 450 јела, па ниједан гост не мора да једе исту ствар два пута. Ми се фокусирамо на квалитет, а не на количину и из најбољих лука допремамо свеже производе из једне луке у другу. " Маубоуссин додаје: „На храну гледамо као на културно искуство. Свјежи, локално набављени састојци користе се за поновно стварање аутентичних регионалних јела инспирисаних дестинацијама које посјећујемо, а наша јела држимо једноставним и вјерним њиховом поријеклу ”.

Сви оброци у ресторану укључени су у ваш пакет крстарења или увијек можете уживати у оброку на отвореном на веранди своје собе захваљујући 24-часовној услузи у соби. Бесплатни чај и кафа су такође на располагању кад год пожелите, а вино и пиво су укључени у ручак и вечеру.

Љубитељи италијанске хране свидеће се Манфредијевима: зидови су окићени разиграним фотографијама италијанских познатих личности, а гости на бродовима Викинга могу уживати у укусу разних јела, укључујући Ората Цроццанте (орада са салатом од коморача од кромпира), Оссо Буцо алла Миланесе (Динстана телећа коленица са рижотом од шафрана) и изузетна Бистецца Фиорентина (дебело исечено ребро око утрљано у прах вргања, кошер со и чили пахуљице).

Ресторан нуди за свакога по нешто, без обзира да ли сте расположени за свежу рибу, попут бифтека од туне са зачинским биљем или тражите класично француско јело, попут јагњећих колена, Бонне Фемме Стиле. Са сваког стола се пружа поглед на море, а у топлијим данима ресторан се може отворити како бисте имали осећај као да сте на отвореној тераси.

Бифеи са доручком и ручком у кафићу Ворлд су веома омиљени, а гости могу гледати куваре на послу у отвореној кухињи (ово је место за све, од сушија до свежих плодова мора).

За врхунски доживљај хране - а када сте расположени за неку експерименталну храну - Куварски сто нуди врхунску храну, са стално променљивим тематским дегустационим менијем од пет јела (заједно са упаривањем вина). Дођите са празним стомаком!

Централно место за обедовање на броду Викинг Оцеан Цруисес је филозофија да је упознавање са традицијом и праксом гастрономије одредишта кључно за долазак до срца места које посећујете.

Захваљујући Викинговом програму обогаћивања културе, на броду ћете пронаћи тематска јела која славе медитеранску, балтичку, нордијску или карипску кухињу, попут вечере Тасте оф тхе Балкан на бази шведског стола са локалним делицијама, укључујући борек (слана пецива), бугарски шопска салата, ћевапчићи (ћевапи од меса) и српске ракије од шљиве и клеке. Предавања и часови о регионалној кухињи на локалним кухињама такође су део искуства крстарења.

Гости који желе додатно побољшати своје кулинарске способности могу се резервисати за факултативни излет за кухињским столом кухара на броду Викинг Оцеан Цруисес. Ово укључује куповину са прослављеним куваром на локалним пијацама у одабраним лукама, припремите састојке на броду под надзором шефа кухиње и направите укусан оброк који можете уживати у једној од приватних трпезарија. Дуго након што се празник заврши, поново ћете створити своје ново јело са потписом у својој кухињи.

Резервишите до 30.06.2016. И уштедите 500 £ поппс и искористите бесплатне напитке на ввв.викингцруисес.цо.ук/оцеанс или на 0800 014 7541.

Ако желите да се окушате у кувању јела Антхони Маубоуссин Шпагети алла Вонголе, Ево како:


Како кухати као професионални брод за крстарење

Кад испловите на брод Викинг Цруисес Оцеан, крећете на путовање које узбуђује чула.

Осећа се оштар мирис морског ваздуха, тихи звук запљуснутих таласа, панорамски видици свуда унаоколо и укусан укус свеже, регионалне кухиње.

Уз више угоститељских искустава која можете изабрати на броду, постоји много тога да искушате свако непце и жељу, било да тражите норвешке отворене сендвиче и вафле (пробајте скандинавски деликатес Мамсен), велики чај и колаче (идите у Винтергарден са дрвеном шумом) или морски плодови на отвореном (вечерајте под звездама на тераси Акуавит).

Окружено сјајним погледом и елегантним скандинавским ентеријером, обједовање на броду Викинг Цруисес је јединствено, опуштено и једноставно укусно искуство. The Director of Culinary Development, Anthony Mauboussin says, “On Viking we are like architects, constructing each menu with precision. There are over 450 dishes on rotation so no guest has to eat the same thing twice. We focus on quality not quantity and source the finest fresh produce from one port to another.” Mauboussin adds, “We see food as a cultural experience. Fresh, locally sourced ingredients are used to recreate authentic regional dishes inspired by the destinations we visit, and we keep our dishes simple and true to their origins”.

Restaurant meals are all included in your cruise package, or you can always enjoy a meal in the open air on the veranda of your stateroom thanks to 24-hour room service. Complimentary tea and coffees are also provided whenever you like and wine and beer are included with lunch and dinner.

Italian food aficionados will love Manfredi's: the walls are plastered with playful photos of Italian celebrities, and diners aboard Viking ships can relish the taste of a variety of dishes including Orata Croccante (Gilt-head bream with potato fennel salad), Osso Buco alla Milanese (Braised Veal shank with Saffron Risotto) and the exceptional Bistecca Fiorentina (thick cut rib eye rubbed with porcini powder, kosher salt and chilli flakes).

The Restaurant offers something for everyone, whether you're in the mood for fresh fish such as Herb crusted Tuna Steak or are looking for a classic French dish, like Lamb Shanks, Bonne Femme Style. Every table has a view of the sea and on warmer days the restaurant can be opened up to make it feel like you’re on an alfresco terrace.

The breakfast and lunch buffets at the World Café are a firm favourite, and guests can watch chefs at work in the open kitchen (this is the place to get everything from sushi to fresh seafood onboard).

For the ultimate foodie experience - and when you're in the mood for some experimental fare - The Chef's Table offers fine dining, with a constantly changing, themed five-course degustation menu (together with wine pairing). Come with an empty stomach!

Central to dining aboard a Viking Ocean Cruises ship is the philosophy that learning about a destination's foodie traditions and practices is central to getting to the heart of where you're visiting.

Thanks to Viking's cultural enrichment program, you'll find themed meals that celebrate Mediterranean, Baltic, Nordic or Caribbean cuisine onboard, like a buffet-style Taste of the Balkans dinner featuring local delicacies including börek (savoury pastries), Bulgarian shopska salad, ćevapčići (meat kebabs) and Serbian plum and juniper brandies. Onboard lectures and classes on regional cuisine by local chefs are also part of the cruise experience.

Guests looking to further enhance their culinary skills can book into an optional excursion at the Chef's Kitchen Table onboard Viking Ocean Cruises. This involves shopping with a celebrated chef at local markets in select ports, prep the ingredients onboard under the chef's tutelage and create a delicious meal you can savour in one of the private dining rooms. Long after the holiday is over, you'll find yourself recreating your new signature dish in your own kitchen.

Book before 30/06/2016 and save £500pp and take advantage of free gratuities at www.vikingcruises.co.uk/oceans or on 0800 014 7541.

If you’d like to try your hand at cooking Anthony Mauboussin’s Spaghetti alla Vongole, here’s how:


How To Cook Like A Cruise Ship Pro

When you set sail aboard a Viking Cruises Ocean ship, you're embarking on a journey that excites the senses.

There's the crisp smell of the sea air, the soft sound of lapping waves, the panoramic vistas all around and the delicious taste of fresh, regional-based cuisine.

With multiple dining experiences to choose from onboard, there's plenty to tempt every palate and desire, whether you're looking for Norwegian open sandwiches and waffles (try Mamsen's Scandinavian deli), high tea and scones (head to the wooden-forest themed Wintergarden) or seafood al fresco (dine under the stars at the Aquavit Terrace).

Surrounded by splendid views and sleek Scandinavian interiors, dining aboard Viking Cruises is a unique, laidback and simply delicious experience. The Director of Culinary Development, Anthony Mauboussin says, “On Viking we are like architects, constructing each menu with precision. There are over 450 dishes on rotation so no guest has to eat the same thing twice. We focus on quality not quantity and source the finest fresh produce from one port to another.” Mauboussin adds, “We see food as a cultural experience. Fresh, locally sourced ingredients are used to recreate authentic regional dishes inspired by the destinations we visit, and we keep our dishes simple and true to their origins”.

Restaurant meals are all included in your cruise package, or you can always enjoy a meal in the open air on the veranda of your stateroom thanks to 24-hour room service. Complimentary tea and coffees are also provided whenever you like and wine and beer are included with lunch and dinner.

Italian food aficionados will love Manfredi's: the walls are plastered with playful photos of Italian celebrities, and diners aboard Viking ships can relish the taste of a variety of dishes including Orata Croccante (Gilt-head bream with potato fennel salad), Osso Buco alla Milanese (Braised Veal shank with Saffron Risotto) and the exceptional Bistecca Fiorentina (thick cut rib eye rubbed with porcini powder, kosher salt and chilli flakes).

The Restaurant offers something for everyone, whether you're in the mood for fresh fish such as Herb crusted Tuna Steak or are looking for a classic French dish, like Lamb Shanks, Bonne Femme Style. Every table has a view of the sea and on warmer days the restaurant can be opened up to make it feel like you’re on an alfresco terrace.

The breakfast and lunch buffets at the World Café are a firm favourite, and guests can watch chefs at work in the open kitchen (this is the place to get everything from sushi to fresh seafood onboard).

For the ultimate foodie experience - and when you're in the mood for some experimental fare - The Chef's Table offers fine dining, with a constantly changing, themed five-course degustation menu (together with wine pairing). Come with an empty stomach!

Central to dining aboard a Viking Ocean Cruises ship is the philosophy that learning about a destination's foodie traditions and practices is central to getting to the heart of where you're visiting.

Thanks to Viking's cultural enrichment program, you'll find themed meals that celebrate Mediterranean, Baltic, Nordic or Caribbean cuisine onboard, like a buffet-style Taste of the Balkans dinner featuring local delicacies including börek (savoury pastries), Bulgarian shopska salad, ćevapčići (meat kebabs) and Serbian plum and juniper brandies. Onboard lectures and classes on regional cuisine by local chefs are also part of the cruise experience.

Guests looking to further enhance their culinary skills can book into an optional excursion at the Chef's Kitchen Table onboard Viking Ocean Cruises. This involves shopping with a celebrated chef at local markets in select ports, prep the ingredients onboard under the chef's tutelage and create a delicious meal you can savour in one of the private dining rooms. Long after the holiday is over, you'll find yourself recreating your new signature dish in your own kitchen.

Book before 30/06/2016 and save £500pp and take advantage of free gratuities at www.vikingcruises.co.uk/oceans or on 0800 014 7541.

If you’d like to try your hand at cooking Anthony Mauboussin’s Spaghetti alla Vongole, here’s how:


How To Cook Like A Cruise Ship Pro

When you set sail aboard a Viking Cruises Ocean ship, you're embarking on a journey that excites the senses.

There's the crisp smell of the sea air, the soft sound of lapping waves, the panoramic vistas all around and the delicious taste of fresh, regional-based cuisine.

With multiple dining experiences to choose from onboard, there's plenty to tempt every palate and desire, whether you're looking for Norwegian open sandwiches and waffles (try Mamsen's Scandinavian deli), high tea and scones (head to the wooden-forest themed Wintergarden) or seafood al fresco (dine under the stars at the Aquavit Terrace).

Surrounded by splendid views and sleek Scandinavian interiors, dining aboard Viking Cruises is a unique, laidback and simply delicious experience. The Director of Culinary Development, Anthony Mauboussin says, “On Viking we are like architects, constructing each menu with precision. There are over 450 dishes on rotation so no guest has to eat the same thing twice. We focus on quality not quantity and source the finest fresh produce from one port to another.” Mauboussin adds, “We see food as a cultural experience. Fresh, locally sourced ingredients are used to recreate authentic regional dishes inspired by the destinations we visit, and we keep our dishes simple and true to their origins”.

Restaurant meals are all included in your cruise package, or you can always enjoy a meal in the open air on the veranda of your stateroom thanks to 24-hour room service. Complimentary tea and coffees are also provided whenever you like and wine and beer are included with lunch and dinner.

Italian food aficionados will love Manfredi's: the walls are plastered with playful photos of Italian celebrities, and diners aboard Viking ships can relish the taste of a variety of dishes including Orata Croccante (Gilt-head bream with potato fennel salad), Osso Buco alla Milanese (Braised Veal shank with Saffron Risotto) and the exceptional Bistecca Fiorentina (thick cut rib eye rubbed with porcini powder, kosher salt and chilli flakes).

The Restaurant offers something for everyone, whether you're in the mood for fresh fish such as Herb crusted Tuna Steak or are looking for a classic French dish, like Lamb Shanks, Bonne Femme Style. Every table has a view of the sea and on warmer days the restaurant can be opened up to make it feel like you’re on an alfresco terrace.

The breakfast and lunch buffets at the World Café are a firm favourite, and guests can watch chefs at work in the open kitchen (this is the place to get everything from sushi to fresh seafood onboard).

For the ultimate foodie experience - and when you're in the mood for some experimental fare - The Chef's Table offers fine dining, with a constantly changing, themed five-course degustation menu (together with wine pairing). Come with an empty stomach!

Central to dining aboard a Viking Ocean Cruises ship is the philosophy that learning about a destination's foodie traditions and practices is central to getting to the heart of where you're visiting.

Thanks to Viking's cultural enrichment program, you'll find themed meals that celebrate Mediterranean, Baltic, Nordic or Caribbean cuisine onboard, like a buffet-style Taste of the Balkans dinner featuring local delicacies including börek (savoury pastries), Bulgarian shopska salad, ćevapčići (meat kebabs) and Serbian plum and juniper brandies. Onboard lectures and classes on regional cuisine by local chefs are also part of the cruise experience.

Guests looking to further enhance their culinary skills can book into an optional excursion at the Chef's Kitchen Table onboard Viking Ocean Cruises. This involves shopping with a celebrated chef at local markets in select ports, prep the ingredients onboard under the chef's tutelage and create a delicious meal you can savour in one of the private dining rooms. Long after the holiday is over, you'll find yourself recreating your new signature dish in your own kitchen.

Book before 30/06/2016 and save £500pp and take advantage of free gratuities at www.vikingcruises.co.uk/oceans or on 0800 014 7541.

If you’d like to try your hand at cooking Anthony Mauboussin’s Spaghetti alla Vongole, here’s how:


How To Cook Like A Cruise Ship Pro

When you set sail aboard a Viking Cruises Ocean ship, you're embarking on a journey that excites the senses.

There's the crisp smell of the sea air, the soft sound of lapping waves, the panoramic vistas all around and the delicious taste of fresh, regional-based cuisine.

With multiple dining experiences to choose from onboard, there's plenty to tempt every palate and desire, whether you're looking for Norwegian open sandwiches and waffles (try Mamsen's Scandinavian deli), high tea and scones (head to the wooden-forest themed Wintergarden) or seafood al fresco (dine under the stars at the Aquavit Terrace).

Surrounded by splendid views and sleek Scandinavian interiors, dining aboard Viking Cruises is a unique, laidback and simply delicious experience. The Director of Culinary Development, Anthony Mauboussin says, “On Viking we are like architects, constructing each menu with precision. There are over 450 dishes on rotation so no guest has to eat the same thing twice. We focus on quality not quantity and source the finest fresh produce from one port to another.” Mauboussin adds, “We see food as a cultural experience. Fresh, locally sourced ingredients are used to recreate authentic regional dishes inspired by the destinations we visit, and we keep our dishes simple and true to their origins”.

Restaurant meals are all included in your cruise package, or you can always enjoy a meal in the open air on the veranda of your stateroom thanks to 24-hour room service. Complimentary tea and coffees are also provided whenever you like and wine and beer are included with lunch and dinner.

Italian food aficionados will love Manfredi's: the walls are plastered with playful photos of Italian celebrities, and diners aboard Viking ships can relish the taste of a variety of dishes including Orata Croccante (Gilt-head bream with potato fennel salad), Osso Buco alla Milanese (Braised Veal shank with Saffron Risotto) and the exceptional Bistecca Fiorentina (thick cut rib eye rubbed with porcini powder, kosher salt and chilli flakes).

The Restaurant offers something for everyone, whether you're in the mood for fresh fish such as Herb crusted Tuna Steak or are looking for a classic French dish, like Lamb Shanks, Bonne Femme Style. Every table has a view of the sea and on warmer days the restaurant can be opened up to make it feel like you’re on an alfresco terrace.

The breakfast and lunch buffets at the World Café are a firm favourite, and guests can watch chefs at work in the open kitchen (this is the place to get everything from sushi to fresh seafood onboard).

For the ultimate foodie experience - and when you're in the mood for some experimental fare - The Chef's Table offers fine dining, with a constantly changing, themed five-course degustation menu (together with wine pairing). Come with an empty stomach!

Central to dining aboard a Viking Ocean Cruises ship is the philosophy that learning about a destination's foodie traditions and practices is central to getting to the heart of where you're visiting.

Thanks to Viking's cultural enrichment program, you'll find themed meals that celebrate Mediterranean, Baltic, Nordic or Caribbean cuisine onboard, like a buffet-style Taste of the Balkans dinner featuring local delicacies including börek (savoury pastries), Bulgarian shopska salad, ćevapčići (meat kebabs) and Serbian plum and juniper brandies. Onboard lectures and classes on regional cuisine by local chefs are also part of the cruise experience.

Guests looking to further enhance their culinary skills can book into an optional excursion at the Chef's Kitchen Table onboard Viking Ocean Cruises. This involves shopping with a celebrated chef at local markets in select ports, prep the ingredients onboard under the chef's tutelage and create a delicious meal you can savour in one of the private dining rooms. Long after the holiday is over, you'll find yourself recreating your new signature dish in your own kitchen.

Book before 30/06/2016 and save £500pp and take advantage of free gratuities at www.vikingcruises.co.uk/oceans or on 0800 014 7541.

If you’d like to try your hand at cooking Anthony Mauboussin’s Spaghetti alla Vongole, here’s how:


Погледајте видео: Салат из КАПУСТЫ за 5 минут. С АРАХИСОМ. Му Юйчунь.