Нови рецепти

Радаутеанска супа

Радаутеанска супа


У лонац од 5 литара ставите 4 литре воде и пилећа прса, прстохват соли и оставите да повремено прокључа.

У међувремену очистите лук, шаргарепу, пастрњак, целер и додајте их у цео лонац.

Празилук и зелени лук опрати, ситно исецкати и скувати у шерпи.

Крумпир огулите и исциједите сок.

Извадимо сандук и исечемо га на јулиенне.

Процедите супу и помешајте поврће.

Ставили смо их у процеђену супу заједно са месом.

2 јаја, павлака, брашно и бели лук се помешају, ставите врућу полирку за супу и сипате у лонац.

Оставите да ври око 10 минута, посолите и побиберите по укусу.

Ставила сам 2 кашике сирћета из тегле љуте паприке.

На крају смо посипали зелени першун.

Супа је готова, послужена врућа са љутом паприком и павлаком.

Добар апетит !