Нови рецепти

Супа од бораније са димљеним кобасицама

Супа од бораније са димљеним кобасицама


Не знам како се организујете са кувањем, али увек ми уторком понестане куване хране, па сам мислио да вам дам идеју о обилној супи (не морате ни да једете ништа друго) :)), добро само за хладан дан.

  • • кесица смрзнутог боранија (од..већ прелазимо на поврће из замрзивача!)
  • • бели лук
  • • 2 шаргарепе + остало поврће из фрижидера (целер, першун итд.)
  • • парадајз и зелена паприка
  • • супа од меса (скувао сам комад ћуретине)
  • • 2 нити димљене кобасице исечене на комаде од 2 цм (приближно)
  • • 2 чена здробљеног белог лука
  • • 1/4 кашичице паприке
  • • листови целера
  • • со и бибер

Порције: 8

Време припреме: мање од 90 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Супа од бораније са димљеним кобасицама:

Као што сам вам горе рекао, скувао сам мали комад ћуретине из кога је изашла добра количина сока. Месо сам исекао на комаде и оставио са стране. У супи сам скувао шаргарепу, избељивач, лук и сецкану паприку, а када су били скоро спремни, додао сам боранију, парадајз и комаде кобасица. Пустио сам их да се крчкају. На крају сам вратио ћуреће месо, згњечени бели лук, посипао сам паприку, исецкано лишће целера и супу поравнао са сољу и бибером.

Укусно је са домаћим хлебом, љутом паприком и, наравно, кремом! Пријатно!!


Врло једноставан пасуљ са димљеним кобасицама

Овај потез се ради у журби. Обично, када правим пасуљ, учиним га мало „разрађенијим“ са више састојака. Овај пут, пошто сам се журио, поједноставио сам то колико сам могао - и испало је тако добро, да сам рекао да то морам ставити и у кухињу.

састојци

  • 800 г пасуља из конзерве (кувано, са водом и сољу, без додатака)
  • 2 мала лука
  • 4 чешња белог лука
  • 2 ц & ацирцрнати димљени
  • 1 кашика сувог тимијана, исецканог
  • 1 кашичица сувог, сецканог босиљка
  • 150 мл чорбе (пожељно домаће)
  • 2 кашике уља
  • бибер

У шерпу сам ставио лук и бели лук, ситно исецкан, да се стврдне, на уљу, на тихој ватри. Такође сам ставио 2-3 кашике воде

Како су омекшали, то сам додао. Нашао сам неке дугачке, танке, димљене ћуфте у месници - исекао сам их на велике комаде и ставио у лонац.

Запалио сам ватру мало јаче, пустио да се мало стврдне, па додао пасуљ (исцеђен из сока у кутији). Више волим да користим пасуљ из конзерве (све док нема додатака), како не бих држао натопљен преко ноћи, а затим га прокувао у још воде. Не ради се о лењости, већ о уштеди времена.

После 2-3 минута, док сам мешао лонац, додао сам чорбу, мајчину душицу, босиљак и бибер. Такође сам ставио пола чаше воде.

Оставио сам да прокључа, па нека прокључа док не падне довољно ниско. Нисам посолио, тимијан је довољно слан.

Испало је тако добро да је било готово за пола сата. Добар апетит :)


Сецкани боранија са кромпиром и кобасицама

Паприкаш од бораније са кромпиром & # 537и ц & ацирцрна & # 539и, то је традиционална мрежа са запада Баната, наслеђена од баке и деке, припремљена са великим задовољством. То је богата храна која задовољава и најхлепније, поготово што имамо свеже свињетине.
Циуспаисул (или & # 539успаисул) То је рецепт за украшавање, који можемо користити са говедином, печенком, свињетином или пилетином, али се може јести као такав..

Фото: Паприкаш од бораније са кромпиром и # 537и ц & ацирцрна & # 539и & ндасх рхив & # 259 Бурда Ром & ацирцниа

& Ицирц & # 539и мора:
1 кг кромпира
4 ц & ацирцрна & # 539и проаспе & # 539и де порц
500 г свежег боранија & # 259т & # 259
3 зелена лука
2 чена зеленог белог лука
3 кашике ф & # 259ин & # 259
200 мл см & ацирцнт & ацирцн & # 259
400 мл млека
со
бибер
паприка
ц & ацирцте 1 нога & # 259тур & # 259 м & # 259рар & # 537и п & # 259труњел
3 кашике масти
2 кашике уља
Молимо питајте & # 537ти а & # 537а:
Бирате нови мањи кромпир, оперете га и попрскате уљем, па га поспите сољу, паприком и бибером, по укусу, помешајте и ставите у подмазан плех. # 259 са уљем или тапетама & # 259 са подмазаним папиром за печење . & Ицирци цоци & ицирцн оватор пре & ицирцнц & # 259лзит, ла 200 & ордмЦ, п & ацирцн & # 259 ц & ацирцнд се п & # 259трунд.
Пасуљ оперите или излечите и преполовите. & Ицирцнцинги кашика путера & # 259 & # 539и & # 259ле & # 537ти пу & # 539ин лук & # 537и бели лук чист & # 259 & # 539ате & # 537и т & # 259иате м & # 259рунт. Додајте пасуљ и кувајте 10 минута, по укусу посолите и побиберите. Покријте п & # 259ст & # 259иле п & # 259 топлу воду & # 537и ла & # 537и п & # 259ст & # 259иле с & # 259 кључање & # 259 п & ацирцн & # 259 се & ицирцнмоаие.
Брашно помешајте са млеком и делом креме и смесом прелијте пасуљ. Пустите да ври највише минут, лагано промешајте, а затим искључите ватру и поспите ситно исецканим зеленилом.
& Ицирцн & # 539епи дин лоц & ицирцн лоц ц & ацирцрна & # 539ии & # 537и & ицирци пуи ла пр & # 259јит & ицирцн унтура р & # 259мас & # 259. & Ицирци сцо & # 539и пе & # 537ервет де буц & # 259т & # 259рие & # 537и & ицирци серве & # 537ти ал & # 259тури де кромпир & # 537и де циуспаис.

Припрема 25 минута Кувати 30 минута
Ре & # 539ет & # 259 де Гхеоргхе Глигор, Ценад, судац Тими & # 537


Пасуљ са димљеним кобасицама!

  • Порције: 5 људи
  • Време припреме: 20
  • Време кувања: 120
  • Калорије: 250
  • Тешкоћа: Средње

Гулаш од пасуља једно је од омиљених јела Румуна, а зачињен димљеним кобасицама и киселим краставцима гарантовано је задовољство.


НЕМАЧКА ЧОРБА ОД КРОМПИРА СА КОБАСИЦАМА

Немачка супа од кромпира са кобасицама то је зама са којом волим да се мазим за време ручка. Веома се лако припрема, економичан је, укусан и заситан.

Иако је то намирница која би одговарала хладној сезони, ова чорба се припрема и са младим кромпиром. И имамо довољно периода у летњим данима када је киша падала много дана заредом. Волео бих да ова супа добро прође.

Немачка супа од кромпира са кобасицама често радим кад ми понестане идеја и желим да знам да идем на сигурно са рецептом да направим нешто по укусу свог дечака. Воли кобасице, ћуфте, митите и сармале. Скоро све се кува са млевеним месом.

Кад је био мали, одбијао је класични одрезак или било који други велики комад меса, али с месним округлицама и кобасицама није имао проблема.

Неколико рецепата за супе и чорбе од кромпира сакупио сам у једној збирци: 8 рецепти за супу од супе / кромпира. Густа супа од новог кромпира, супа од димљеног кромпира, летњи рецепт са соком од парадајза и ариша, али остале су ценили они који су их пробали.

Ако желите да знате како да скувате једну од најбољих супа од кромпира, рецепт у трансилванском стилу, али са немачким утицајем, следите доњи рецепт. Сигуран сам да ће вам се свидети. Харијеве колеге, које су дошле у посету да припреме пројекат за школу, такође су завршиле чиније. А деца нису баш дипломатична.

Важан детаљ: користите павлаку за кување!

Немачка супа од кромпира са кобасицама може се наћи и под именом Чорба од Франкфуртера & # 8211 се припрема са кобасицама / кобасицама са овим именом.

Остављам састојке и припрему описане корак по корак за Немачка супа од кромпира са кобасицама.

САСТАВ:

1 кг кромпира
1 велики лук
1 средња шаргарепа
1,2 л супа од поврћа
200 мл павлака за кување
3 кобасице (не баш густе)
1 ловоров лист
со
бибер
3 кашике уља

Грејемо нарезане кобасице. Затим их извадимо на папирни убрус, тако да се вишак уља упије.

Пирјајте на уљу у којем смо пржили кобасице и ситно исецкан лук и ситно нарибану шаргарепу док не почну да омекшавају, па додајте кромпир исечен на средње коцкице.

Угасите чорбом од поврћа, додајте ловоров лист и бибер, па динстајте на средњој ватри 10-12 минута. Склоните са ватре, уклоните око 1/3 кромпира и пропасирајте га. Вратите, додајте кобасице и кувајте још 5-6 минута.

После овог интервала додамо со. Искључите ватру, оставите 2 минута, па додајте крему за кување, унапред помешану са лаком за супу. Супа је спремна.
Послужите топлу супу са мало зеленог першуна или ситно сецканог босиљка.

Хвала, Санда на слици!

Анда Михаела изгледа веома укусна супа од кромпира коју сте припремили! Хвала вам на повратним информацијама!


Салата са пасуљем, кексима и димљеним месом

Ова салата може послужити као хладна ужина за било који празник или само за породичну вечеру.

  • Димљене кобасице & # 8211 350 г
  • Бели пасуљ из конзерве & # 8211 1 конзерва
  • Залепите неколико комада
  • Мајонез & # 8211 300 мл
  • Маринирани краставци & # 8211 2 ком
  • Зелени лук и # перје
  • Сол, зачини и # 8211 за укус.

Кобасице нарежите на танке сламке (за ову салату је боље зачињено).

Краставци се исеку на мале коцке.

Узимамо мало застарео хлеб, исечемо неколико комада (4-5 ће бити довољно), исећи на дугачке коцке.

Раширите на танки плех и пошаљите да се пече у рерни 10 минута. Можете олакшати задатак и купити их у продавници, али домаћи & # 8211 слађи, не садржи конзервансе и боје.

Сви производи и кекси, пасуљ, кобасице, краставци, зелени лук & # 8211 су комбиновани у једној посуди. Посолите, напуните зачинима и мајонезом, добро гнетите.


Рецепти

1 кг бораније, 2 главице лука, 1 бибер, со по укусу, 1 лг чорбе, неколико чена белог лука, першун, 1-2 ловорова листа

Како припремити "храну од бораније са димљеним кобасицама"

1. Махуне оперите, па махуне разломите / исеците на комаде од 3-4 цм и ставите у прокувану воду.

2. Пасуљ кувајте око 15 минута, па додајте ситно сецкани лук, бибер, со и ловоров лист и наставите да кувате док сви састојци не буду спремни. Испробајте састојке један по један. погледајте да ли су довољно скувани. Ако вода падне, напуните је топлом водом (искључујући хладну).

3. Бели лук огулите и исеците на колутове, па га додајте преко хране и ставите у још неколико „чирева“.

4. Направите рантас (1 лг. Брашно са 1 лг. Са врхом чорбе помешано са водом постепено док не постану хомогене) и додајте јелу, а затим прокухајте још 5 минута, жвачући да се не залепи

5. Одвојено испржите кобасице, исечене по жељи, препоручене комаде 5-6 цм, па додајте преко куваног пасуља (укључујући уље у којем су се пржиле, али не више од 150 мл)


Кораци

Пасуљ се преко ноћи остави у хладној води. Сутрадан процедите и прокухајте, скупите пену која се формира. Пасуљ два пута оцедите, сваки пут кад га прелијемо врелом водом и оставимо да проври док пасуљ не омекша.
Ситно исецкан лук, кувати на уљу до сјаја, можемо додати исечену шаргарепу.

Кад поврће омекша, сипајте га у пасуљ, пустите да сок прекрије пасуљ, прелијте соком од парадајза и оставите да се ватра крчка.
Свеже кобасице се боцкају и прже на мало уља, када порумене, извадите их и исеците на три комада. Ако желите цело лишће.
Кобасице и половину сока у којем су се пржиле ставите у тигањ са пасуљем, оставите да се динстају да продру у укусе. Окусите и зачините сољу, бибером, мајчином душицом и ако сада волите ловоров лист можете ставити, ја уопште не стављам.
Готов је када је пасуљ добро куван, а сос низак и везан.
Мало свежег зеленила на врху вашег омиљеног копра и можемо послужити чинију.
Пријатно !


Најбољи рецепт за пасуљ са кобасицама. Тајни састојак који даје савршен укус

Пасуљ је једно од традиционалних румунских јела, које се са задовољством служи сваког дана у години, а посебно на Дан државности. А пошто до 1. децембра има само један дан, препоручујемо вам да испробате овај укусни рецепт.

Иахниа, како се још назива храна , може се припремити са кобасицама, димљеним ребрима, кајсером или костима, али тајни састојак који му даје овај савршени укус никада не сме недостајати. Ако не знате о чему се ради, рећи ћемо вам, ловорово лишће.

Боровница не би требало да недостаје овом препарату, иначе ниједан други састојак који ово јело чини јелом од 10 разреда није мајчина душица. Дакле, да видимо како припремити кобасице за породични празник!


САСТОЈЦИ чорба од пасуља са кобасицама

Проверите састојке док их стављате у корпу за куповину.

250 г полудимљених кобасица

100 г лука

120 г шаргарепе

2 чена белог лука

50 г целера

100 г парадајза

½ кашичице соли

¼ кашичице бибера

1 кашичица конзервисаног естрагона

10 г паприке

50 г уља

700 г воде

400 г пасуља из конзерве

50 г чорбе


Видео: Простой ОВОЩНОЙ СУП с шампиньонами за 30 МИНУТ