Нови рецепти

Пилетина са шампањцем и 40 чена белог лука

Пилетина са шампањцем и 40 чена белог лука


Загрејте рерну на 325 степени Ф. Загрејте велику холандску рерну са тешким дном на средње јакој ватри. Кад се загреје, додајте уље. Зачините пилетину са обе стране са 2 кашичице соли и 1 кашичицом бибера. Радећи у серијама како не би натрпали лонац, испеците пилетину кожом окренутом према доле, док не порумени, око 6 минута по серији. На другој страни кратко порумени, па препечену пилетину пребаците на тањир.

Додајте бели лук у лонац и кувајте, мешајући, до благо златне боје, 1 до 2 минута. Додајте сок од лимуна, шампањац, чорбу и мајчину душицу, па вратите пилетину у лонац, угњеждивши комаде у течност. Уверите се да део белог лука седи на врху пилетине. Пустите да течност проври, покријте посуду и ставите у рерну. Кувајте, мешајући једном до пола како бисте осигурали равномерно кување, све док пилетина не падне са кости, око 1 сат и 15 минута.

Пилетину и део белог лука пребаците на тањир и поклопите да се загреје. Уклоните и баците гранчице тимијана.

У средњој чинији изгњечите брашно и путер заједно како бисте формирали глатку пасту. Полако умутите 1⁄2 шоље врућих сокова из шерпе у пасту док не постане глатка, а затим додајте ову смешу у шерпу заједно са 2 кашике першуна и умутите да се сједини. Не брините ако се неки режњеви белог лука здробе - они ће вам помоћи да се згусне и обогати сос. Покријте и кувајте на умереној ватри док се сос не згусне, 10 до 20 минута дуже. Зачините сос са 1⁄2 кашичице соли и 1⁄4 кашичице бибера, или више по укусу. Послужите пилетину са сосом по врху кашиком и посутом са преосталом 1 кашиком першуна.


Пилетина са 40 чена белог лука

Ова пилетина са 40 чена белог лука заувек ће редефинисати сложеност укуса који потиче од ових љутих малих махуна које трну, узнемирују и запетљају укусе. Док се пилетина пече и испушта унутрашњи сок у шерпу, она се комбинује са слатким мирисом белог лука и вина љуби са есенцијом биља, то је сирена песме укуса.

У овој пилетини са 40 ченова белог лука изненадићете се слатким, суптилним укусима. (Све фотографије: Георге Грахам)

Ваше прво питање је: "40 каранфилића, зашто толико?" И након вашег првог залогаја, кажете, „још белог лука, молим вас“. Ох, слатки бели лук, тако ми се свиђа. Једноставност овог јела не може се прецијенити. Као провансалско јело на фарми, у овом рецепту је очувана чистоћа свежег вртног састојка.

Док сам бројао својих 40 чена, почео сам да размишљам о сјају овог рецепта који се могао назвати само пилетина са белим луком, али да је на кувару да утврди колико белог лука треба укључити, укус белог лука би био разводњена накнадна мисао. 40 значи 40, па сам наставио да бројим.

Једноставни састојци комбинују се за смеле укусе.

Да не мислите да је овај рецепт једнодимензионалан, није све само у белом луку. У ствари, ово јело кључно је за многе укусе који играју битне споредне улоге. Почињем са пилећим бутинама на костима и на кожи и ослањам се на начин кувања да бих постигао драматичне резултате. Хладна тава од ливеног гвожђа је платформа за карамелизацију коже. Без зачина, без уља, само пустите да спора топлота на површини гвожђа ради свој посао, резултат је ултра хрскава кожа. Пилетина се затим попрска вином и прожме биљним укусима тимијана и естрагона - смела комбинација.

Позивам вас да испробате ово пиле са 40 чена белог лука и#8211 суптилном и слатком верзијом класичног јела из регије Прованса у јужној Француској - и јавите ми ако мислите да припада вашем столу Ацадиана. Обећавам да ћеш ми бити захвалан.


Пилетина са 40 чена белог лука

Ова пилетина са 40 чена белог лука заувек ће редефинисати сложеност укуса који потиче од ових љутих малих махуна које трну, узнемирују и запетљају укусе. Док се пилетина пече и испушта унутрашњи сок у шерпу, она се комбинује са слатким мирисом белог лука и вина љуби са есенцијом биља, то је сирена песме укуса.

У овој пилетини са 40 ченова белог лука изненадићете се слатким, суптилним укусима. (Све фотографије: Георге Грахам)

Ваше прво питање је: "40 каранфилића, зашто толико?" И након вашег првог залогаја, кажете, „још белог лука, молим вас“. Ох, слатки бели лук, тако ми се свиђа. Једноставност овог јела не може се прецијенити. Као провансалско јело на фарми, у овом рецепту је очувана чистоћа свежег вртног састојка.

Док сам бројао својих 40 чена, почео сам да размишљам о сјају овог рецепта који се могао назвати само пилетина са белим луком, али да је на кувару да утврди колико белог лука треба укључити, укус белог лука би био разводњена накнадна мисао. 40 значи 40, па сам наставио да бројим.

Једноставни састојци комбинују се за смеле укусе.

Да не мислите да је овај рецепт једнодимензионалан, није све само у белом луку. У ствари, ово јело кључно је за многе укусе који играју битне споредне улоге. Почињем са пилећим бутинама на костима и на кожи и ослањам се на начин кувања да бих постигао драматичне резултате. Хладна тава од ливеног гвожђа је платформа за карамелизацију коже. Без зачина, без уља, само пустите да спора топлота на површини гвожђа ради свој посао, резултат је ултра хрскава кожа. Пилетина се затим попрска вином и прожме биљним укусима тимијана и естрагона - смела комбинација.

Позивам вас да испробате ово пиле са 40 чена белог лука и суптилном и слатком верзијом класичног јела из регије Прованса у јужној Француској - и јавите ми ако мислите да припада вашем столу Ацадиана. Обећавам да ћеш ми бити захвалан.


Пилетина са 40 чена белог лука

Ова пилетина са 40 чена белог лука заувек ће редефинисати сложеност укуса који потиче од ових љутих малих махуна које трну, узнемирују и запетљају укусе. Док се пилетина пече и испушта унутрашњи сок у шерпу, она се комбинује са слатким мирисом белог лука и вина љуби са есенцијом биља, то је сирена песме укуса.

У овој пилетини са 40 ченова белог лука изненадићете се слатким, суптилним укусима. (Све фотографије: Георге Грахам)

Ваше прво питање је: "40 каранфилића, зашто толико?" И након вашег првог залогаја, кажете, „још белог лука, молим вас“. Ох, слатки бели лук, тако ми се свиђа. Једноставност овог јела не може се прецијенити. Као провансалско јело на фарми, у овом рецепту је очувана чистоћа свежег вртног састојка.

Док сам бројао својих 40 чена, почео сам да размишљам о сјају овог рецепта који се могао назвати само пилетина са белим луком, али да је на кувару да утврди колико белог лука треба укључити, укус белог лука би био разводњена накнадна мисао. 40 значи 40, па сам наставио да бројим.

Једноставни састојци комбинују се за смеле укусе.

Да не мислите да је овај рецепт једнодимензионалан, није све само у белом луку. У ствари, ово јело кључно је за многе укусе који играју битне споредне улоге. Почињем са пилећим бутинама укоштеним на кожи и ослањам се на начин кувања да бих постигао драматичне резултате. Хладна тава од ливеног гвожђа је платформа за карамелизацију коже. Без зачина, без уља, само пустите да спора топлота на површини гвожђа ради свој посао, резултат је ултра хрскава кожа. Пилетина се затим попрска вином и прожме биљним укусима тимијана и естрагона - смела комбинација.

Позивам вас да испробате ово пиле са 40 чена белог лука и суптилном и слатком верзијом класичног јела из регије Прованса у јужној Француској - и јавите ми ако мислите да припада вашем столу Ацадиана. Обећавам да ћеш ми бити захвалан.


Пилетина са 40 чена белог лука

Ова пилетина са 40 чена белог лука заувек ће редефинисати сложеност укуса који потиче од ових љутих малих махуна које трну, узнемирују и запетљају укусе. Док се пилетина пече и испушта унутрашњи сок у шерпу, она се комбинује са слатким мирисом белог лука и вина љуби са есенцијом зачинског биља, то је сирена песме укуса.

У овој пилетини са 40 ченова белог лука изненадићете се слатким, суптилним укусима. (Све фотографије: Георге Грахам)

Ваше прво питање је: "40 каранфилића, зашто толико?" И након вашег првог залогаја, кажете, „још белог лука, молим вас“. Ох, слатки бели лук, тако ми се свиђа. Једноставност овог јела не може се прецијенити. Као провансалско јело на фарми, у овом рецепту је очувана чистоћа свежег вртног састојка.

Док сам бројао својих 40 чена, почео сам да размишљам о сјају овог рецепта који се могао назвати само пилетина са белим луком, али да је на кувару да утврди колико белог лука треба укључити, укус белог лука би био разводњена накнадна мисао. 40 значи 40, па сам наставио да бројим.

Једноставни састојци комбинују се за смеле укусе.

Да не мислите да је овај рецепт једнодимензионалан, није све у белом луку. У ствари, ово јело кључно је за многе укусе који играју битне споредне улоге. Почињем са пилећим бутинама укоштеним на кожи и ослањам се на начин кувања да бих постигао драматичне резултате. Хладна тава од ливеног гвожђа је платформа за карамелизацију коже. Без зачина, без уља, само пустите да спора топлота на површини гвожђа ради свој посао, резултат је ултра хрскава кожа. Пилетина се затим попрска вином и прожме биљним укусима тимијана и естрагона - смела комбинација.

Позивам вас да испробате ово пиле са 40 чена белог лука и#8211 суптилном и слатком верзијом класичног јела из регије Прованса у јужној Француској - и јавите ми ако мислите да припада вашем столу Ацадиана. Обећавам да ћеш ми бити захвалан.


Пилетина са 40 чена белог лука

Ова пилетина са 40 чена белог лука заувек ће редефинисати сложеност укуса који потиче од ових љутих малих махуна које трну, узнемирују и запетљају укусе. Док се пилетина пече и испушта унутрашњи сок у шерпу, она се комбинује са слатким мирисом белог лука и вина љуби са есенцијом зачинског биља, то је сирена песме укуса.

У овој пилетини са 40 ченова белог лука изненадићете се слатким, суптилним укусима. (Све фотографије: Георге Грахам)

Ваше прво питање је: "40 каранфилића, зашто толико?" И након вашег првог залогаја, кажете, „још белог лука, молим вас“. Ох, слатки бели лук, тако ми се свиђа. Једноставност овог јела не може се прецијенити. Као провансалско јело на фарми, у овом рецепту је очувана чистоћа свежег вртног састојка.

Док сам бројао својих 40 чена, почео сам да размишљам о сјају овог рецепта који се могао назвати само пилетина са белим луком, али да је на кувару да утврди колико белог лука треба укључити, укус белог лука би био разводњена накнадна мисао. 40 значи 40, па сам наставио да бројим.

Једноставни састојци комбинују се за смеле укусе.

Да не мислите да је овај рецепт једнодимензионалан, није све само у белом луку. У ствари, ово јело кључно је за многе укусе који играју битне споредне улоге. Почињем са пилећим бутинама укоштеним на кожи и ослањам се на начин кувања да бих постигао драматичне резултате. Хладна тава од ливеног гвожђа је платформа за карамелизацију коже. Без зачина, без уља, само пустите да спора топлота на површини гвожђа ради свој посао, резултат је ултра хрскава кожа. Пилетина се затим попрска вином и прожме биљним укусима тимијана и естрагона - смела комбинација.

Позивам вас да испробате ово пиле са 40 чена белог лука и#8211 суптилном и слатком верзијом класичног јела из регије Прованса у јужној Француској - и јавите ми ако мислите да припада вашем столу Ацадиана. Обећавам да ћеш ми бити захвалан.


Пилетина са 40 чена белог лука

Ова пилетина са 40 чена белог лука заувек ће редефинисати сложеност укуса који потиче од ових љутих малих махуна које трну, узнемирују и запетљају укусе. Док се пилетина пече и испушта унутрашњи сок у шерпу, она се комбинује са слатким мирисом белог лука и вина љуби са есенцијом зачинског биља, то је сирена песме укуса.

У овој пилетини са 40 ченова белог лука изненадићете се слатким, суптилним укусима. (Све фотографије: Георге Грахам)

Ваше прво питање је: "40 каранфилића, зашто толико?" И након вашег првог залогаја, кажете, „још белог лука, молим вас“. Ох, слатки бели лук, тако ми се свиђа. Једноставност овог јела не може се прецијенити. Као провансалско јело на фарми, у овом рецепту је очувана чистоћа свежег вртног састојка.

Док сам бројао својих 40 чена, почео сам да размишљам о сјају овог рецепта који се могао назвати само пилетина са белим луком, али да је на кувару да утврди колико белог лука треба укључити, укус белог лука би био разводњена накнадна мисао. 40 значи 40, па сам наставио да бројим.

Једноставни састојци комбинују се за смеле укусе.

Да не мислите да је овај рецепт једнодимензионалан, није све само у белом луку. У ствари, ово јело кључно је за многе укусе који играју битне споредне улоге. Почињем са пилећим бутинама на костима и на кожи и ослањам се на начин кувања да бих постигао драматичне резултате. Хладна тава од ливеног гвожђа је платформа за карамелизацију коже. Без зачина, без уља, само пустите да спора топлота на површини гвожђа ради свој посао, резултат је ултра хрскава кожа. Пилетина се затим попрска вином и прожме биљним укусима тимијана и естрагона - смела комбинација.

Позивам вас да испробате ово пиле са 40 чена белог лука и суптилном и слатком верзијом класичног јела из регије Прованса у јужној Француској - и јавите ми ако мислите да припада вашем столу Ацадиана. Обећавам да ћеш ми бити захвалан.


Пилетина са 40 чена белог лука

Ова пилетина са 40 чена белог лука заувек ће редефинисати сложеност укуса који долази од ових љутих малих махуна које пецкају, муче и замршавају укусне пупољке. Док се пилетина пече и испушта унутрашњи сок у шерпу, она се комбинује са слатким мирисом белог лука и вина љуби са есенцијом биља, то је сирена песме укуса.

У овој пилетини са 40 ченова белог лука изненадићете се слатким, суптилним укусима. (Све фотографије: Георге Грахам)

Ваше прво питање је: "40 каранфилића, зашто толико?" И након вашег првог залогаја, кажете, „још белог лука, молим вас“. Ох, слатки бели лук, тако ми се свиђа. Једноставност овог јела не може се прецијенити. Као провансалско јело на фарми, у овом рецепту је очувана чистоћа свежег вртног састојка.

Док сам бројао својих 40 чена, почео сам да размишљам о сјају овог рецепта који се могао назвати само пилетина са белим луком, али да је на кувару да утврди колико белог лука треба укључити, укус белог лука би био разводњена накнадна мисао. 40 значи 40, па сам наставио да бројим.

Једноставни састојци комбинују се за смеле укусе.

Да не мислите да је овај рецепт једнодимензионалан, није све у белом луку. У ствари, ово јело кључно је за многе укусе који играју битне споредне улоге. Почињем са пилећим бутинама на костима и на кожи и ослањам се на начин кувања да бих постигао драматичне резултате. Хладна тава од ливеног гвожђа је платформа за карамелизацију коже. Без зачина, без уља, само пустите да спора топлота на површини гвожђа ради свој посао, резултат је ултра хрскава кожа. Пилетина се затим попрска вином и прожме биљним укусима тимијана и естрагона - смела комбинација.

Позивам вас да испробате ово пиле са 40 чена белог лука и#8211 суптилном и слатком верзијом класичног јела из регије Прованса у јужној Француској - и јавите ми ако мислите да припада вашем столу Ацадиана. Обећавам да ћеш ми бити захвалан.


Пилетина са 40 чена белог лука

Ова пилетина са 40 чена белог лука заувек ће редефинисати сложеност укуса који потиче од ових љутих малих махуна које трну, узнемирују и запетљају укусе. Док се пилетина пече и испушта унутрашњи сок у шерпу, она се комбинује са слатким мирисом белог лука и вина љуби са есенцијом биља, то је сирена песме укуса.

У овој пилетини са 40 ченова белог лука изненадићете се слатким, суптилним укусима. (Све фотографије: Георге Грахам)

Ваше прво питање је: "40 каранфилића, зашто толико?" И након вашег првог залогаја, кажете, „још белог лука, молим вас“. Ох, слатки бели лук, тако ми се свиђа. Једноставност овог јела не може се прецијенити. Као провансалско јело на фарми, у овом рецепту је очувана чистоћа свежег вртног састојка.

Док сам бројао својих 40 чена, почео сам да размишљам о сјају овог рецепта који се могао назвати само пилетина са белим луком, али да је на кувару да утврди колико белог лука треба укључити, укус белог лука би био разводњена накнадна мисао. 40 значи 40, па сам наставио да бројим.

Једноставни састојци комбинују се за смеле укусе.

Да не мислите да је овај рецепт једнодимензионалан, није све само у белом луку. У ствари, ово јело кључно је за многе укусе који играју битне споредне улоге. Почињем са пилећим бутинама укоштеним на кожи и ослањам се на начин кувања да бих постигао драматичне резултате. Хладна тава од ливеног гвожђа је платформа за карамелизацију коже. Без зачина, без уља, само пустите да спора топлота на површини гвожђа ради свој посао, резултат је ултра хрскава кожа. Пилетина се затим попрска вином и прожме биљним укусима тимијана и естрагона - смела комбинација.

Позивам вас да испробате ово пиле са 40 чена белог лука и#8211 суптилном и слатком верзијом класичног јела из регије Прованса у јужној Француској - и јавите ми ако мислите да припада вашем столу Ацадиана. Обећавам да ћеш ми бити захвалан.


Пилетина са 40 чена белог лука

Ова пилетина са 40 чена белог лука заувек ће редефинисати сложеност укуса који долази од ових љутих малих махуна које пецкају, муче и замршавају укусне пупољке. Док се пилетина пече и испушта унутрашњи сок у шерпу, она се комбинује са слатким мирисом белог лука и вина љуби са есенцијом биља, то је сирена песме укуса.

У овој пилетини са 40 ченова белог лука изненадићете се слатким, суптилним укусима. (Све фотографије: Георге Грахам)

Ваше прво питање је: "40 каранфилића, зашто толико?" И након вашег првог залогаја, кажете, „још белог лука, молим вас“. Ох, слатки бели лук, тако ми се свиђа. Једноставност овог јела не може се прецијенити. Као провансалско јело на фарми, у овом рецепту је очувана чистоћа свежег вртног састојка.

Док сам бројао својих 40 чена, почео сам да размишљам о сјају овог рецепта који се могао назвати само пилетина са белим луком, али да је на кувару да утврди колико белог лука треба укључити, укус белог лука би био разводњена накнадна мисао. 40 значи 40, па сам наставио да бројим.

Једноставни састојци комбинују се за смеле укусе.

Да не мислите да је овај рецепт једнодимензионалан, није све само у белом луку. У ствари, ово јело кључно је за многе укусе који играју битне споредне улоге. Почињем са пилећим бутинама на костима и на кожи и ослањам се на начин кувања да бих постигао драматичне резултате. Хладна тава од ливеног гвожђа је платформа за карамелизацију коже. Без зачина, без уља, само пустите да спора топлота на површини гвожђа ради свој посао, резултат је ултра хрскава кожа. Пилетина се затим попрска вином и прожме биљним укусима тимијана и естрагона - смела комбинација.

Позивам вас да испробате ово пиле са 40 чена белог лука и#8211 суптилном и слатком верзијом класичног јела из регије Прованса у јужној Француској - и јавите ми ако мислите да припада вашем столу Ацадиана. Обећавам да ћеш ми бити захвалан.


Пилетина са 40 чена белог лука

Ова пилетина са 40 чена белог лука заувек ће редефинисати сложеност укуса који долази од ових љутих малих махуна које пецкају, муче и замршавају укусне пупољке. Док се пилетина пече и испушта унутрашњи сок у шерпу, она се комбинује са слатким мирисом белог лука и вина љуби са есенцијом биља, то је сирена песме укуса.

У овој пилетини са 40 ченова белог лука изненадићете се слатким, суптилним укусима. (Све фотографије: Георге Грахам)

Ваше прво питање је: "40 каранфилића, зашто толико?" И након вашег првог залогаја, кажете, „још белог лука, молим вас“. Ох, слатки бели лук, тако ми се свиђа. Једноставност овог јела не може се прецијенити. Као провансалско јело на фарми, у овом рецепту је очувана чистоћа свежег вртног састојка.

Док сам бројао својих 40 чена, почео сам да размишљам о сјају овог рецепта који се могао назвати само пилетина са белим луком, али да је на кувару да утврди колико белог лука треба укључити, укус белог лука би био разводњена накнадна мисао. 40 значи 40, па сам наставио да бројим.

Једноставни састојци комбинују се за смеле укусе.

Да не мислите да је овај рецепт једнодимензионалан, није све у белом луку. У ствари, ово јело кључно је за многе укусе који играју битне споредне улоге. Почињем са пилећим бутинама на костима и на кожи и ослањам се на начин кувања да бих постигао драматичне резултате. Хладна тава од ливеног гвожђа је платформа за карамелизацију коже. Без зачина, без уља, само пустите да спора топлота на површини гвожђа ради свој посао, резултат је ултра хрскава кожа. Пилетина се затим попрска вином и прожме биљним укусима тимијана и естрагона - смела комбинација.

Позивам вас да испробате ово пиле са 40 чена белог лука и#8211 суптилном и слатком верзијом класичног јела из регије Прованса у јужној Француској - и јавите ми ако мислите да припада вашем столу Ацадиана. Обећавам да ћеш ми бити захвалан.


Погледајте видео: PILETINA SA ŠAMPINJONIMA u najukusnijem sosu - Savršen obrok za čas posla 4K