sr.blackmilkmag.com
Нови рецепти

Намази са млечним језгром и јајетом

Намази са млечним језгром и јајетом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Направила сам неколико срећних и врло добрих сендвича!

Резао сам кришке хлеба на кришке.

Кухано јаје сам изгњечио, додао мало уља босиљка, сенф, сол и неколико сјецканих листова босиљка, па промијешао.

Млечни сир сам исекао на 4 кришке, а маслине на ситне комаде.

На сваку кришку хлеба стављам крему од јаја, сир одозго и украшен маслинама у две нијансе, кришке босиљка и радича.

За посебан укус, могу се послужити са зачињеним сосом.


Чоколадни колачићи

Бол је терет! Ово се подразумева, али не смемо умањити последице било каквог бола, хроничног или акутног. Најчешће коришћени третмани у западној култури су пилуле и антибиотици. Међутим, последњих година постоји тренд повратка традиционалним лековима, природним лековима и алтернативним медицинским праксама специфичним за источноисточну културу.

С обзиром да (још) не постоји идеална медицинска пракса, 100% сигурна и универзално важећа, највероватније је истина у средини две културе. Један такав производ који се релативно недавно појавио на тржишту, али се користи хиљадама година, је ЦБД уљна крема.

За почетак, шта је ЦБД?

Ако вам је израз „ЦБД“ стран, корисно је знати да је ово скраћеница за канабидиол, природни екстракт из биљке канабиса. И не, ова супстанца нема халуциногене ефекте, јер не садржи ТХЦ (тетрахидроканабинол), супстанцу која употребу канабиса ставља ван закона. Стога је у Румунији сваки производ који садржи канабидиол потпуно легалан.

За шта се користи ЦБД крема?

Када наносите креме или масти на кожу, оне могу имати користи и за површину коже и за слојеве испод дермиса. Већина крема са ЦБД уљем делује на оба нивоа. Људско тело има ендоканабиноидни систем који нормализује апетит, расположење, бол и задовољство.

Канабиноидне супстанце, попут ЦБД -а, активирају ендоканабиноидни систем преко рецептора коже, мишићног ткива и нервних завршетака. Ово објашњава зашто се већина ЦБД крема користи за ублажавање хроничног бола, упале и свраба.

Како користити крему са канабидиолом?

Обично је употреба таквих крема са ЦБД уљем изузетно једноставна. За локални третман морате идентификовати извор бола или нелагоде и само нанети крему. Поступак је сличан коришћењу хидратантне креме.

У зависности од количине ЦБД уља у саставу креме, моћи ћете да постигнете брже или спорије ефекте. Препоручљиво је почети са употребом ове врсте креме са нижом концентрацијом и временом можете повећати проценат канабидиола. Пази! Ако имате алергијске проблеме, пажљиво прочитајте списак састојака и посаветујте се са лекаром пре употребе креме.

Предности ЦБД креме

Главни ефекти употребе производа који се наносе директно на кожу и који садрже канабидиол су смањење осећаја бола, смањење упале и побољшање здравља коже. На пример, два уобичајена стања у којима се препоручује употреба ЦБД креме су артритис и псоријаза. Штавише, иако је примена креме локална, ефекти се осећају по целом телу. Осећаћете се опуштеније, смиреније и мање под стресом!

Предности употребе креме на бази ЦБД уља су бројне и врло брзо су уочљиве. Да бисте били сигурни у квалитет производа по свом избору, погледајте разноврсну понуду компаније ЦБДЛифе. Одаберите производ који најбоље одговара вашим потребама. Ослободите се бола и нелагоде на једноставан и природан начин. Не оклевајте, покушајте!

Ако су вам колачићи испали превише тврди, ставите кришку хлеба у кутију у којој их држите.


Намази са сиром и димљеним лососом

Позив на чај или кафу је начин да се одазовете пријатељској посети или чак оброку, праћеном грицкалицама, слаткишима, а понекад и на крају неких добрих алкохолних пића (пенушаво вино, воћни анђели итд. & # 8230)

Направићемо ужину, једноставну у облику сендвича, која може имати било који облик: округла, троугласта итд., А димензије могу варирати од малих (као за гутљај), до великих.


Златно млеко са куркумом и медом

Сазнао сам за златно млеко, заправо за & # 8220златно млеко & # 8221 јер је то био чланак на енглеском, прегледавајући, као и обично, интернет. Чланак је илустрован шољицом која садржи заиста златну течност, за мене веома примамљиву. Тада сам сазнао за здравствене користи овог напитка.

Куркума је касно и тешко продрла у моју кухињу. Иако се проглашавам знатижељним и отвореним у сваком тренутку за нове укусе, када је у питању дефинитивно усвајање неког састојка и стално га користим у тавама, прилично сам тврдоглав. Тако је било и са куркумом, али гле, коначно ме уверио овај златни прах, па га сада са задовољством користим и увећавам у свим врстама рецепата.

О куркуми се много пише. Једноставна претрага на Гоогле -у вам се заврти у глави јер не знате шта прво да прочитате, а затим се неизбежно поставља питање да ли је све што је тамо написано тачно или није. Наравно, лакше смо се уверити у добробити било које биљке чаја која расте на брдима завичаја, него у биље и прах који долазе ниоткуда и не припадају нашој култури.

Свакако да је све што се пише о куркуми вековима добро документовано у другим земљама и то је тачно, јер су превише, превише разнолики и превише једногласно сагласни извори информација. Узимам здраво за готово оно што читам и верујем. Али да будем искрен, нада у чуда за здравље моје породице не мора ме натерати да то искористим. Једноставно волим куркуму. Свиђа ми се његова суптилна арома, готово неприметна, али и даље присутна у било ком препарату који бих додала.

Свиђа ми се боја коју оставља у тесту без јаја, на пример у сланом, или у супи од поврћа. Такође волим да га додам у теглу са медом и циметом па ми је при руци за чајеве. Али једноставно нисам размишљао о томе да га ставим у млеко. Након што сам погледао чланак о & # 8220златном млеку & # 8221, умало нисам ударио чело: & # 8220Знате како ја то нисам смислио“?

Шоља златно млеко сада, у хладној сезони, то је за свакога више него добродошло. Поред свих здравствених предности куркуме, то је одлично, утешно пиће са добрим укусом. Свако може персонализовати своју шољу млека од куркуме по свом укусу, додајући своје омиљене укусе: ванилију, цимет, анис итд. Обавезни састојци су само куркума и бибер, без којих се апсорпција здравствених користи не може правилно извршити. Додајем и мало кокосовог путера како бих му дао мало кремастости и пријатнију арому.

Припрема је што је могуће једноставнија: загрејано млеко, преко кога се додаје куркума у ​​праху (не прави грудвице), кокосово уље, мало бибера, а затим заслађивач и остали укуси, по укусу. Према ономе што сам прочитао, златно млеко се обично прави са биљним млеком, било да је то бадемово, пиринчано, сојино итд. Није ми јасно зашто, и није ме брига за то. Ако постимо, стало ми је до изгледа, ако не, то радим са било којим млеком које имам у фрижидеру и једноставно уживам у свом пићу са добрим укусом.

Куркума уопће није скупа и врло је зачињена, с обзиром на то да се користи у врло малим количинама. Можете га пронаћи у продавницама здраве хране или га наручити на мрежи од Вегиса.


ЦОЗОНАЦ РЕЦЕПТИ. Како направити најукусније колаче

РЕЦЕПТ БОЖИЋНОГ ТОРТА. Један део колача има до 180 килокалорија, кажу лекари, због чега препоручују једну кришку дневно, по могућности ван главних оброка, као слатку храну. Цозонац, било са орасима и какаом или срањем, традиционални је десерт божићне трпезе. Испод можете прочитати једноставне рецепте за колаче.

РЕЦЕПТ ЦОЗОНАЦ СА КАКАОВИМ КРЕМОМ, ОРАХИМА И ГРОЖЂЕМ

50 грама свежег квасца
2 кашике млека
кашика брашна

1 килограм брашна
6 жуманцета
и пола литра млека
300 грама шећера
200 грама путера
50 грама ренданог уља од лимуна
4 бочице без рума
4 бочице есенције ваниле

суво грожђе и мак 300 грама
сецкани ораси 20 грама
путер
2 кашике какаа
4 кашике шећера
5 кашика млека

Корак 1. Направите мајонез од квасца, 2 кашике млека, кашичицу шећера и кашику брашна. Након мешања оставите да надође.

Корак 2. Након што је мајонез надошао, паралелно стављамо просејано брашно у чинију и додајемо мало по мало врело млеко, млеко које је претходно прокувано са шећером и нарибану кору од лимуна и наравно умесити.

Корак 3. Постепено додајте жуманце и умешајте жуманца која сте претходно добро умутили и преко којих сам додала прстохват соли.

Корак 4. Додајте маслац заједно са уљем, које мора бити вруће (претходно сам растопио путер и ставио уље на њега).

Корак 5. Преко ове композиције из посуде додајте мајонез и умесите, затим есенције, поспите брашно и оставите да надође.

Корак 6. За крему, ставите млеко на ватру са маслацем, какаом, орасима, маком и сувим грожђем.Пре тога суво грожђе морате оставити у млеку да омекша.

Корак 7. Након што је надошао, за торту узимамо половину састава. Ова половина ће се заузврат поделити на две друге половине. Узмемо прву половину, распоредимо је, намажемо са мало уља и додамо композицију. другу половину и ткамо их. Стављамо их у калуп за торту, у који ћемо ставити папир за печење.Колач ће бити подмазан четкицом од жуманцета и посут шећером.

Савети: За повећање колача, у просторији у којој држите тесто подигнуто, мора бити топло, а лавор мора бити прекривен са неколико крпа. У првих 20 минута од када сте ставили торту, не морате да отварате врата рерне. Тесто се врло добро умеси када се појаве они мали жуљеви. Састојци се морају додавати постепено и мало по мало, нарочито течни како се то тесто не би утопило.

РЕЦЕПТ ЦОЗОНАЦ СА КАКАОМ И ОРАХОМ

1 кг брашна
50 г свежег квасца
500 мл млека
100 г путера
250 г шећера
5 жуманцета
кашичица соли
лимунова кора и поморанџа
2 кесице ванилин шећера

250 г млевених језгри ораха
5 беланаца
100 г шећера
2 кашике какаа
1 прстохват соли
есента де ром

Корак 1. Просијте брашно 3 пута неколико сати пре кувања. Колач ће бити гушћи ако тако просијамо брашно. Маслац треба уклонити на собној температури један сат пре употребе. Загрејте млеко у чинији преко које додамо корицу лимуна и поморанџе и 2 кесице ванилин шећера и добро промешајте. Жумањке посебно трљајте са 250 г шећера док се не растопе. Спремимо се. Помешајте квасац са кашичицом шећера док не постане глатко, додајте 3 кашике топлог млека и кашику брашна, па мало промешајте. Брашно смо ставили у велику чинију, а у средини правимо гнездо у које стављамо мајонез да кваси 10-15 минута. Када се мајонеза удвостручи, додајте прстохват соли, топло млеко и жуманце натрљано шећером.

Корак 2. Затим ћете морати да се наоружате са пуно стрпљења, јер успех добро узгојеног и веома пахуљастог колача састоји се у месењу. Шакама и длановима врло енергично месите тесто око 30 минута. Током гњечења руке намажите маслацем, тако да се маслац врло добро уклопи у тесто. Покријте тесто и оставите га сат времена поред шпорета или извора топлоте. Веома је важно да је тесто све време топло у просторији у којој се чува тесто, па ће тесто врло лепо нарасти. Како тесто расте, правимо композицију. Беланца умутити са прстохватом соли, преко којих постепено додајемо 100 г шећера.

Корак 3. Преко млевених ораха додајте 2 кашике какаа, кашичицу есенције рума и беланца. Лагано промешајте да бисте задржали пахуљасту конзистенцију. Након што је тесто надошло, поделите га на 4 једнака дела. Поспите мало брашна на радни сто. Сваки део се развлачи оклагијом, све док пречник листа не буде у облику колача. Преко сваког распоређеног листа додајте четвртину састава, која је равномерно распоређена по целој површини листа. Листови се ваљају и плету два по два.

Корак 4. У облику колача стављамо папир за печење, који мало намажемо уљем. Козонце смо ставили у облике и пустили их да нарасту док не удвоструче запремину, у истом загрејаном почетку. Након што порасту, подмажите их са 1 умућеним јајетом са 1 кашичицом шећера. Затим смо их ставили у рерну на 180 степени око сат времена. Избегавајте отварање рерне првих 20 минута. Проверите цозонце штапом за роштиљ или чачкалицом. Извадите, попрскајте са мало воде и на њих ставите 2-3 кухињске крпе, најбоље од памука и оставите да се охладе.

БОЖИЋНА ТОРТА са срањима

Састојак:

а— 1 боца есенције рума

Брашно просијте 2-3 пута да колач изађе пахуљаст. Затим припремите мајонез од квасца: 2 кашике брашна и 50 милилитара млека. Растворите шећер (350 грама) и ванилу у остатку млека, које сте претходно загрејали. Утрљајте жуманца сољу и лимуновом кором.

Затим постепено додавати брашно, мајонез, млеко, жуманце, при чему се састав непрестано меша. На крају додајте уље, а затим мешајте композицију још 5 минута. Оставите да надође око сат времена.

У међувремену помешајте орахе са умућеним беланцима, са 50 грама шећера, 2 кашике какаа и румом.

Поделите тесто на 3 једнака дела, а затим разваљајте лист теста, на врх додајте фил од ораха и гована, заролајте и попрскајте водом и поспите шећером, а затим ставите у тепсију. Оставите да надође око 30 минута, па пеците 45 минута на одговарајућој ватри.

БОЖИЋНА ТОРТА паперјаст

Састојци за тесто:

- 500 милилитара млека са 3,5% масти

а— 200 грама масти, уља и растопљеног путера

а— нарибана кашичица соли

а— укуси - нарибана кора лимуна, поморанџа, есенција рума, ванилија

Састојци за пуњење:

а— крем од мака, млевени мак, куван у млеку са шећером и ванилом

Начин припреме:

У већу чинију просејати брашно, најбоље два пута, јер тако излази млако. Затим загрејте млеко, у коме се растварају шећер и ванилија. Маја се прави од квасца са мало брашна и неколико кашика већ припремљеног млека, које не би требало да буде вруће, додајте срање и орахе и оставите на топлом месту 15 минута да надође.

Утрљајте жуманца са сољу, кором лимуна и поморанџом. Додајте мајонез заједно са остатком топлог млека. Цела композиција се меша док не постане хомоген садржај. Док се тесто везује, додајте маст, путер или путер који сте претходно отопили. Након што сте 30 минута гњечили цео садржај, оставите тесто да надође, на топлом месту удаљено од струје, сат и по.

Након што је тесто надошло, оно се дели на два дела, јер ће из колача изаћи два колача. Затим се свака половина поново дели на два дела. Посипајте пуно брашна на радну површину и узмите сваку половину теста и добро га распоредите пенастом зубом. Додајте фил и ролат, затим узмите две ролне и плетите. Ставите у посебне посуде за колаче и оставите да надође још 40 минута. Затим подмажите цозонац жуманцетом помешаним са млеком. Пре него што их ставите у рерну, колаче поспите брашном, маком или сусамом. Ставите у загрејану рерну на 180 степени и оставите 45 минута.

БОЖИЋНА ТОРТА - како сте пронашли предложене рецепте? Како припремате торту?


200 г тамне чоколаде,
4 јаја,
150 г шећера,
80 г брашна,
150 г путера,

Рерна је претходно загрејана на 200 ° Ц.

Отопите чоколаду заједно са путером, у беин-марие (већој чинији са водом, па у њу ставите чинију у којој имамо састојке). Мешајте непрестано, на средњој ватри, док се све добро не истопи и постане лагана крема.

Јаја добро умутити са шећером, па додати брашно.

Затим додајте чоколаду, добро мешајте док се не формира хомогена паста.

Калуп за торту подмажите маслацем и обложите брашном. Сипајте тестенину у тигањ.

Ставите посуду у рерну на лагану ватру 30 минута.


Говеђа супа са укусом ђумбира

Супа од винове лозе са укусом ђумбира, ужитак, суп & # 259 у & # 537оар & # 259 & # 537и с & # 259н & # 259тоас & # 259, ц & # 259реи ре & # 539ет & # 259 о пресенте & # 259м испод.
Ђумбир је на Далеком истоку присутан више од 5.000 година, а у Европу је стигао у 1. веку. Тада се ђумбир користио за лечење стомачних болова, грозница, респираторних тегоба и других. У континенталну гастрономију ушао је тек у 13. и 14. веку, када се користио за ароматизацију кобасица или пића која су се служила у зимским гостионицама и биљних чајева или млека са растопљеним путером и ђумбиром.
ђумбир Широко се користи у традиционалним комадима, оријенталним, не само због пикантног укуса и посебне ароме, већ и због јединственог укуса. # 259Држава: Јача имунолошки систем, спречава прехладе и грипе у хладној сезони, влажи топлу сезону, стимулише желучане секреције, има ефекте против дегенерације мозга, али се користи у # 259 537и & ицирцн козметичкој индустрији & # 259 & # 537и парфимерији.

Фото: Говедина са укусом ђумбира и архива ндасх & архива ндасх & # 259 Цити Публисхинг СРЛ

& Ицирц & # 539и мора:
1 ос вит & # 259
500 г јунетине & # 259
1 лук и # 259
2 шаргарепе
2 р & # 259д & # 259цини де п & # 259труњел
1 мали гулие & # 259
1 & # 539елин & # 259 микрофон & # 259
језгро бундеве
са семенкама & # 539е
рузмарин
ђумбир у праху
со
бибер
Молимо питајте & # 537ти а & # 537а:
Ставите експрес лонац (ако имате такав лонац), ставите кост и месо, исецкано поврће и цело лишће, језгро бундеве и зачине и све време кувајте. 50 минута (у зависности од лонца & # 259 ).
Након што је све прокухало, оциједите и проциједите, а затим проциједите и исциједите смјесу. Можете додати месо нарезано на коцкице, пиринач, мали кромпир и мале коцкице. Нека све прокључа док се кромпир и пиринач не скувају. По & # 539и & ицирцмбун & # 259т & # 259 & # 539и # густ9 цу зеам & # 259 де купус & # 259. То је врло укусна и мирисна супа.

САВЕТИ
Бундеву можете замрзнути и исећи на коцкице како бисте затим направили пилећу супу. & Ицирци ће дати веома добар укус.

Припрема: 30 минута Кување: 50 минута
Ре & # 539ет & # 259 би Норица М & # 259сар, Сф. Гхеоргхе, судац Цовасна


Колач са језгром ораха и џемом

Колач са језгром ораха и џемом од: млеко, квасац, уље, маргарин, брашно, јаја, шећер, џем, ораси.

Састојак:

За тесто:

  • 625 мл млека
  • кашичица сувог квасца
  • 40 мл уља
  • 50 г маргарина
  • 950 г брашна
  • јаје + жуманце
  • 150 г шећера
  • 1/2 кашичице соли

За пуњење:

Начин припреме:

За тесто помешајте квасац са кашичицом шећера и 100 мл млаког млека и оставите са стране. Остатак млека се загрева на ватри са остатком шећера, док се не истопи.

Брашно ставите у чинију, у средини направите рупу и сипајте квасац. Додајте уље, јаје, растопљени маргарин, со, промешајте, па сипајте топло млеко са шећером.

Добро измешајте и, када постане хомогено тесто, сакупите га у куглу и оставите да се диже сат времена.

Тесто се обрађује на столу посуто брашном како би се уклонио ваздух. Поделите на два и раширите два листа. На сваки лист ставите џем, поспите орашастим плодовима, заролајте и ставите у подмазан плех.


Кукуруз

Пилинг за лице и тело

Помешајте два дела кукурузног брашна са једним делом пшеничних мекиња, па додајте мало воде. Мешајте док не добијете кашу.

Узмите мало припреме и масирајте, 2-3 минута, на влажну кожу. Исперите са доста млаке воде. Уклања мртве ћелије и оставља кожу попут свиле.

Тонирајућа маска

Припремите & # 8222евалуирано & # 8221, мешајући 4 кашике врло финог кукурузног скроба са уљем слатког бадема, док не постане кремасто и хомогено.

Намажите тесто по лицу и оставите да делује 15-20 минута, а затим исперите топлом водом. Враћа кожи еластичност и чврстоћу.


Пахуљасте лепиње са млеком

Почињемо нову мини серију видео рецепата & # 8211 (донекле) брзо и једноставно за направити & # 8211 тако да не проводите превише времена у кухињи, сада када коначно осећамо да су дошли сунчанији дани: )

У овој епизоди смо припремили неке супер пахуљасте лепиње, одличне за пикник са пријатељима или путовања која нас чекају (посебно зато што се јако добро држе 3-4 дана).

18 лепиња, 1х времена кувања и печења, плус 2.30х времена узгоја

  • 145 г млека
  • 695 г хлебног брашна 650
  • 5 г квасца
  • 235 масна крема
  • 50 г шећера
  • 12 г соли
  • 115 г меког путера
  • 3 велика јаја
  • 2-3 кашике пахуљица соли

У шерпи помешајте 115 г млека са 43 г брашна и 113 г воде док не постане глатко, па ставите лонац на средњу ватру.

Непрестано мешајте док не добијете пасту налик пиреу - око 2 минута.

Уклоните шерпу са ватре и преместите смешу (ова смеша се назива тангзхонг) у чинију кухињског процесора.

Преостало млеко мало загрејте, али немојте да га прокувате. Угасите ватру, додајте квасац и мешајте док се квасац не отопи. Оставите квасац да се активира 5 минута - након 5 минута смеса треба да изгледа пенушаво.

У чинију робота у коју сте ставили тангзхонг додајте павлаку, шећер, со, 2 јаја, 57 г путера и преосталих 650 г брашна. Додајте мешавину млека са квасцем и мешајте на ниској брзини док сви састојци не буду хомогени и добијете меко тесто.

У овом тренутку повећајте брзину миксера (просечна брзина), па помоћу лопатице можете одлепити тесто које је остало на зидовима посуде. Ако је тесто превише лепљиво, додајте кашику брашна док не изгледа повезано и еластично - 8-10 минута.

Пребаците тесто на радну површину. Формирајте га у куглу и поспите га са мало брашна. Ставите тесто у чисту чинију, прекривену прозирном фолијом. Оставите га да расте на топлом месту док не удвостручи запремину. 1х - 1х30мин.

Како тесто расте, подмажите плех са 2 кашике путера.

Након што је тесто надошло, издувајте га руком, извадите га на радну површину обложену брашном и распоредите у квадратни облик.

На добро уситњену површину брашна ставите тесто и развуците га оклагијом.

Почните да омотате тесто у ролат и притисните га довољно лагано да се мало спљошти. Морате добити правоугаоник.

Затим га поново истегните у правоугаоник дугачак око 40 цм.

Исеците растегнути правоугаоник (по дужини) на 3 једнака дела, а затим сваки део на 6 делова.

Обликујте комаде исечене на куглице, па их пребаците у подмазан плех.

Покријте послужавник прозирном фолијом и ставите на топло место. Оставите куглице да се дижу 45 & # 8211 60 минута док поново не удвоструче запремину.

Кад су лепиње надошле, истуците јаје у малу чинију и сваку лепињу намажите јајетом. Поспите по листићу соли.

Ставите посуду у загрејану рерну 25-30 минута.

Кад су спремни, подмажите их са пуно путера и оставите да се охладе 15 минута пре него што их исечете.

Моја помоћ у кухињи био је паметни термостат Хомик Енел Ман, што не само да ми чини живот угоднијим, већ ми помаже и да уштедим време.